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チョコチェリーケーキ

チョコチェリーケーキ

調理時間:60分  予算(一人分):1200円

チェリーの甘酸っぱさがお口の中で広がるケーキです。 材料を混ぜるだけで出来る簡単ケーキですが、味は保証つきです。輸入サワーチェリーの缶詰で作ります。

お彼岸に三色おはぎ

お彼岸に三色おはぎ(あん、ごま、きなこ)

調理時間:約1時間30分  予算(一人分):約30円(1個当たり)

あんから手作りすれば、お好みの甘さで楽しむことが出来るおはぎ(ぼたもち)です。 お彼岸などに古くから親しまれている日本の伝統和菓子。 すりごまやきなこでバリエーション豊かにいろんな味を楽しんでください。

あっさり軽い口当たりのフレンチトースト

あっさり軽い口当たりのフレンチトースト

調理時間:約20分  予算(一人分):約50円

卵液にはほとんど浸さず、くぐらす程度で口当たりの軽いフレンチトーストが出来ました。 甘さも控えめで優しい味です。 お好みのメープルシロップやハチミツと一緒に召し上がってください。 軽いのでフルーツと一緒に、ベーコンや目玉焼きと一緒に食べても美味しいです。

さつまいもチップス

さつまいもチップス

調理時間:約30分  予算(一人分):約30円

手作りの野菜チップス、揚げたては最高の美味しさです。 塩加減もお好みで調節できるので、お子様のおやつにピッタリ。 パリパリとした食感が楽しめ、ビールのおつまみにも。 さつまいもはあくが強いので、スライスしたらすぐに水につけましょう。

生チョコ

生チョコ

調理時間:約20分(冷蔵庫で固める時間を除く)  予算(一人分):約200円

ビターチョコレートを使ったほろ苦い大人な生チョコです。甘さを強くしたければミルクチョコ等に変えてください。 固まったチョコをカットする時、正方形にカットすればよく見る生チョコのようになります。粘土状になっているので、手早く手でハートや星型等に形を整えたりも出来ます。(手早くしないとチョコなので溶け・・・

カスタードアップルパイ

カスタードアップルパイ

調理時間:約25分  予算(一人分):約75円

リンゴとカスタードクリームのパイです。 冷凍パイシートを使うので簡単にさくさくのパイができます。 リンゴは紅玉を使うと、酸味があって味がしまりますが、紅玉を使う場合は、お好みで砂糖の量を増やしてレモン汁の量を減らして下さい。

道明寺(桜餅)

道明寺(桜餅)

調理時間:約30分  予算(一人分):約60円(1個当たり)

意外に簡単に手作りできてしまう道明寺。 ひなまつりのお祝いに欠かせない和菓子です。 一度に10個も出来るので、お友達を呼んでパーティーもいいですね。 お餅を成形する時は、手のひらにタップリ水をつけることが大事です。 べたべたしてしまってはキレイに成形ができません。

いちご牛乳かん

いちご牛乳かん

調理時間:約1時間  予算(一人分):約25円(一切れ当たり)

寒天はゼラチンよりも固まりやすいので簡単に作れます。 また、寒天自体はカロリーがゼロなのでとってもヘルシーです。 子供が大好きな牛乳かんに、旬のいちごを入れてみました。 赤と白のコントラストが美しく、ひな祭りのお祝いにもピッタリです。

チョコとくるみのマフィン

チョコとくるみのマフィン

調理時間:約1時間  予算(一人分):約300円

チョコとくるみがゴロゴロ入って食べ応えのあるマフィンです。 お子様のおやつや朝食にピッタリの一品です。

パンケーキ

パンケーキ

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

ふわっとしていて表面はサクサク。 朝から軽くて何枚も食べられるパンケーキです。

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