「鶏肉」に関するレシピ60件
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チキンスペアリブ
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
小ぶりな手羽中はお弁当にもぴったりサイズです。 手羽先の先端を除いたものが「手羽中」です。（手羽元と手羽先の中間部分です） 手羽肉にはゼラチン質（コラーゲン）が多くコクがあります。他にも免疫力UPや目の健康を保つビタミンＡが多く含まれています。 手羽肉の栄養を十分に活かすためにはトマト・ブロ･･･
鶏手羽先の黒酢煮
調理時間：約40分 予算（一人分）：約250円
にんにくとローリエは、焦げないように、そして良い香りがするまで弱火でじっくりいためて下さい。これがコツです。 圧力鍋がある人は、使用すると簡単です。手羽先の身が簡単に骨から離れ、食べやすくなります。
おもてなしローストチキン
調理時間：約2時間 予算（一人分）：約500円
スタッフィングにもち米を使用しました。 日本人の口に合う味付けで、チキンともち米ピラフ、付け合せの野菜が一度にできるお手軽レシピです。 おもてなしにピッタリです。
デミグラスソースのオムライス
調理時間：約45分 予算（一人分）：約400円
基本的なオムライスですが、ソースを簡単デミグラスにすることで洋食屋さん風になります。 また、グリルした野菜を添えたり、半熟卵を載せることで簡単に見栄えのいいオムライスが出来上がります。 付け合せのオクラ、しめじはお好みでどうぞ。
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チキンドリア（お鍋一つで出来る簡単レシピ）
調理時間：約50分 予算（一人分）：約350円
お鍋一つでできるお手軽チキンドリアです。 ホワイトソースは、具と一緒に作ることで、ダマになりにくく簡単に作れます。 チキンの代わりにシーフードを使ったり、色々な食材で試してみてください。
鶏手羽中のはちみつレモン煮
調理時間：約30分 予算（一人分）：約250円
鶏手羽中は観音開きにすると身がほぐれやすく食べやすくなります。 はちみつとレモンで煮る事で、肉の臭いが消えマイルドですっきりとした仕上がりになります。また鶏肉を焼くときに出た脂はキッチンペーパーなどでふき取る事により、あっさりとします。 しょうがには、からだを温める他、新陳代謝を活発にしたり、食･･･
グリルチキンの焼き浸し
調理時間：約30分 予算（一人分）：約250円
グリルで余分な鶏もも肉の油をじっくり落とし、アツアツを調味液に浸すので、さっぱり美味しく召し上がれます。 かぼちゃはあらかじめ電子レンジにかけておくと火の通りが良くなります。 またかぼちゃにはカロチンを始め食物繊維なども沢山含まれます。 長ネギはゆっくり焼くことで甘味が増します。 冷蔵庫で3･･･
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