鶏肉としめじの金山時味噌炒め鶏肉としめじの金山時味噌炒め

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食材・分量(1人分)

調理時間:約10分  予算(一人分):約80円
鶏もも肉
100g
しめじ
30g
ピーマン
1個
50cc
金山時味噌
大さじ1と1/2
醤油
小さじ1
塩コショウ
適量
レシピの説明

ソテーした鶏肉としめじを甘みのある金山時味噌で味付けました。
味がしっかりしているので冷めても美味しくいただけます。
お弁当にピッタリです。日本酒とも良く合いますよ。

鶏肉としめじの金山時味噌炒め鶏肉としめじの金山時味噌炒めの作り方

1
鶏肉としめじの金山時味噌炒め
鶏肉を一口大に切り、塩コショウしておきます。 ピーマンは太めの千切り、しめじはほぐしておきます。
2
鶏肉としめじの金山時味噌炒め
フライパンに分量外の油を敷いて、鶏肉、ピーマン、しめじを炒めます。
3
鶏肉としめじの金山時味噌炒め
火が通ったら、水、金山寺味噌、醤油を加えて煮絡めます。
4
鶏肉としめじの金山時味噌炒め
完成写真
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