豚肉 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約20分予算（一人分）：約150円

普通はただ煮ることが多いフキ。味が淡白ですが、炒めると意外に、しっかりした味でボリューム感が出てきます。

調理時間：約280円予算（一人分）：約20分

レンコンのみの「レンコン餅」も美味しいですが、ひき肉を入れる事によりボリュームアップするメインになる一品です。レンコンには、ビタミンCがたくさん含まれており、風邪予防や疲労回復に効果があります。また粘りの成分は疲れた胃腸を休める作用もあります。豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉や干しエビなどを使って･･･

調理時間：約15分予算（一人分）：約250円

長ネギと厚揚げを使った肉巻き串焼きはヘルシーで、レモンをしぼってさっぱりと頂ける一品です。肉の巻き終わりの部分に串を刺すようして焼くことで綺麗に仕上がります。ネギを柔らかめに仕上げたい場合は蓋をして3～4分蒸すと甘味が出て美味しく召し上がれます。豚肉には疲労回復効果、長ネギには風邪予防な･･･

調理時間：約10分予算（一人分）：約100円

野菜がない時の工夫レシピです。お味噌汁などで使って余った豆腐を使用してみました。

調理時間：約30分予算（一人分）：約2４0円

豚肉には疲労回復効果のビタミンB群が沢山含まれます。大葉や海苔を巻くことで豚肉の臭みはもちろんですが、風味がアップします。また食物繊維やミネラルも同時に摂取できます。揚げ終わりに斜めに切る事で、見た目にもとても楽しくいただけ、お弁当にもお勧めします。ソースはとんかつソースやおろしポン･･･

調理時間：約10分予算（一人分）：約150円

寒い時期にぴったりの心も体もあったまるうどんです。調理時間も短く、具もたくさんありお腹いっぱいになる、おすすすめのうどんです。七味唐辛子の量はお好みですが多めでも美味しいです(^^)

調理時間：約10分予算（一人分）：約250円

水菜はすぐに火が通るので、急いでいる時にはとっても便利。エノキは水菜の上に乗せて、ゆっくり火を通すと旨味成分が溶け出し、より一層美味しくなります。

調理時間：約15分予算（一人分）：約100円

大根は煮物が定番ですが、実は炒め物にも便利な野菜です。年中安くてボリュームもあるので、家計の強い味方です。

調理時間：約50分（煮込み時間を含む）予算（一人分）：約230円

飲み残した赤ワインを利用した料理です。ワインで煮る事で肉の臭みが抑えられ、柔らかく仕上がります。豚肉にはビタミンB群が沢山含まれているため、疲労回復にもお勧めです。付け合せの野菜は彩りよくシンプルな味付けにしました。新じゃがいもとスナップエンドウはビタミンCもたっぷりです。

調理時間：約10分予算（一人分）：約100円

余ったご飯と身近な食材で簡単にシンプルで美味しいチャーハンが出来ちゃいます。調理時間も約10分と短いので、時間が無い時などにもおすすめです(^^)

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