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筍の煮物アレンジ☆筍ご飯

筍の煮物アレンジ☆筍ご飯

調理時間:約40分  予算(一人分):約50円

「アレンジがきく☆筍の煮物」を利用して筍ご飯を作りました。 筍と煮汁すべてを使って炊飯器で炊くだけ。 簡単だけど本格的な筍ごはんのレシピです。

お野菜たっぷり♪中華丼

お野菜たっぷり♪中華丼

調理時間:約15分  予算(一人分):約160円

お野菜たっぷりの中華丼です。 お肉とお野菜を一緒に煮る事で旨味も凝縮☆ アクが出た場合は取り除いて下さい。 簡単に作れるので忙しい時の時短レシピとしてもオススメです!

絶品!牛肉の炊き込みご飯

絶品!牛肉の炊き込みご飯

調理時間:約45分  予算(一人分):約120円

ちょっとだけ余ってしまった牛肉の切り落としを炊き込みご飯にしてみました。 生姜を利かせることで風味が増して何倍でも食べられます。 贅沢な炊き込みご飯なので、おもてなしやお弁当にどうぞ。

彩りいなり弁当

彩りいなり弁当

調理時間:約1時間  予算(一人分):約60円

炒り卵と桜でんぶで彩りあざやかなおいなりさんで、春の行楽やお花見のお供にピッタリのお弁当です。 味付けいなりを使っているのでとっても簡単。 作るのは炒り卵だけです。

しそたっぷりチキンドリア

しそたっぷりチキンドリア

調理時間:約40分  予算(一人分):約300円

しその葉と鶏肉がとても合います。しその葉をたっぷりと入れると美味しいです。 ホワイトソースは、玉ねぎを入れるとだまになりにくく、作りやすいです。 パン粉がこげ過ぎないように、オーブンの温度・時間には気を付けて下さい。 ずっと置いておくと、ホワイトソースがごはんに染み込みすぎ、味が落ちます。早目・・・

10分で完成!ビーフストロガノフ

10分で完成!ビーフストロガノフ

調理時間:約10分  予算(一人分):約200円

煮込む手間が要らないので10分で完成するビーフストロガノフです。 ルーも不要で、家にある材料で出来てしまうのでお手軽です。 週末のランチに、忙しい夜に、あっという間に出来てしまいますよ。

スタミナ満点☆豚丼

スタミナ満点☆豚丼

調理時間:約15分  予算(一人分):約130円

お醤油ベースの味付けに生姜とにんにくの香りがプラスされたスタミナ満点の丼です♪ アツアツのごはんと卵黄を絡めて食べます☆

フライパンで簡単ビビンバ

フライパンで簡単ビビンバ

調理時間:約45分  予算(一人分):約200円

フライパンで簡単に出来るビビンバです。好みでもやし等のナムルや茹でたほうれん草・キムチ・温泉卵・目玉焼き等を混ぜても美味しいです。 一品でご飯・肉・お野菜が摂れるボリュームのあるメニューです。また上に乗せる野菜の種類や量を多くすれば栄養バランスの良い食事が出来ます。 ビビンバは韓国料理で「ビビン・・・

ご飯のお供に♪ナメタケ

ご飯のお供に♪ナメタケ

調理時間:約5分  予算(一人分):約40円

きのこは水分が出るので、水は入れません。 えのきは一袋でも量に差があります。みりんとしょうゆを1:1の割合で加減して入れてください。 えのきにはビタミンB群・ナイアシン・食物繊維を豊富に含み消化器を健康に保つ働きを助けます。 えのきは加熱するとヌメリが出て美味しくなりますが、えのきの食感を楽し・・・

健康でヘルシー!ひじきごはん

健康で簡単!ひじきごはん

調理時間:約20分(炊飯時間除く)  予算(一人分):100円

ひじき煮はそのままおかずとして食べても、炊き上がったごはんに混ぜてもおいしいです。 ひじきの旬は2~5月。乾物は色が黒く・つやのある・大きさの揃った物を選びましょう。生ひじきはつやのあるふっくらしたものを選びましょう。 乾物を水で戻した時にでる黒っぽい水はひじきの色素なので問題ありません。 海・・・

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