きゅうり」に関するレシピ「きゅうり」に関するレシピ71

イタリアン風サラダ

イタリアン風サラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約120円

市販のドレッシングがきれている時でも簡単に手作りドレッシングを作れます☆ 冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。 スモークサーモンの旨味とサラダ菜が相性抜群♪朝ごはんにもオススメです。

きゅうりのサッパリ塩レモン漬け

きゅうりのサッパリ塩レモン漬け

調理時間:約10分(漬け込み1~2時間)  予算(一人分):約30円

自家製調味料の「塩レモン」のエキスを使って、きゅうりの浅漬けを作りました。 レモンの爽やかな香りと酸味が食欲をそそります。 これからの暑い季節にピッタリの一品です。

炙りびんとろのサラダ

炙りびんとろのサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

お安く手に入るビントロを、いかに美味しく仕上げるか♪ 今回は下味を付けて表面を焼いているので、しっかりしたお味です。 お野菜との相性も抜群!お洒落に盛りつけて、おうちカフェにもぴったりです♪

ジャガイモときゅうりの明太子マヨ和え

ジャガイモときゅうりの明太子マヨ和え

調理時間:約20分  予算(一人分):約110円

決め手はじゃがいもの加熱時間! 半分ほど火を通しつつ、シャキシャキ食感も残してキュウリとよく合います。 みんな大好き♪明太子マヨをたっぷりと絡めてお召し上がり下さい。 じゃがいもが熱いうちのほうが味が馴染みやすいかと思います☆

オクラ納豆のネバネバうどん

オクラ納豆のネバネバうどん

調理時間:約20分  予算(一人分):約75円

汗ばむような陽気にぴったりの冷やしうどんです。 オクラと納豆のネバネバが食欲をそそります。 薬味に茗荷をプラスして、さらにサッパリと大人の味に仕上げました。

イカときゅうりのマリネ

イカときゅうりのマリネ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

イカときゅうりを甘酸っぱいマリネ液に浸すだけの簡単レシピ。 おかずにも、ワインのおつまみにもピッタリの一品です。 日持ちするも嬉しいですね。

鯵とおくのさっぱり和え

鯵とおくのさっぱり和え

調理時間:約10分  予算(一人分):約140円

栄養満点!ネバネバのオクラと鯵、きゅうりの食感も楽しい創作料理♪ 暑い季節にさっぱりと頂ける一品です♪冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります。

甘夏の酢の物

甘夏の酢の物

調理時間:約20分  予算(一人分):約30円

定番きゅうりとわかめの酢の物に甘夏を加えて爽やかに仕上げました。 彩りも良く初夏を感じる味わいをお楽しみください。 夏みかんが酸っぱい場合は酢を控えめにするなど調節してみてください。

鰹と水菜の和風のサラダ

鰹と水菜の和風のサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

たんぱく質が豊富で脂質の少ないヘルシーな鰹を、シャキシャキした水菜とあわせてサラダにしました。 さらに茗荷をアクセントに散らして、爽やかな初夏の味をお楽しみください。 ドレッシングはめんつゆとお酢で作る自家製です。

手まり寿司

見た目も可愛い♪手まり寿司

調理時間:約30分  予算(一人分):約600円

ちょっとしたホームパーティーにピッタリな可愛くて彩りも鮮やかな手まり寿司です。 ラップを使って作れるので、お子さまと一緒に作るのも楽しそう!

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