片栗粉 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約25分予算（一人分）：約120円

旬の春キャベツを使った中華丼です。とっても柔らかいので火の通りが早く、時短メニューです。キャベツのキレイな緑を残すためにも、火を通しすぎないのがポイントです。

調理時間：約30分予算（一人分）：約160円

プリプリの海老とベーコン等の旨味たっぷりの水餃子です♪ 丸く包んだので見た目も可愛くて食べやすい！お子さまと一緒に包んでも楽しそうですね♪ あっさりスープとの相性も抜群です☆

調理時間：約30分予算（一人分）：約130円

さんまの蒲焼を豪華な散らし寿司に変身させて見ました。丁寧に作った錦糸卵と、タップリの刻み海苔を加えることで一段と豪華に美味しくなります。ごはんを酢飯にすれば散らし寿司ですが、白米で作ってお茶漬けまで楽しむのもいいですね。

調理時間：約30分予算（一人分）：約200円

旬の筍と牛肉を合わせて和風味に仕上げたパスタです。お醤油と砂糖で甘辛くしてあるので、子供にも喜ばれます。うどんを使って焼きうどんにしても美味しくいただけます。

調理時間：約10分予算（一人分）：約40円

多めのダシ汁を入れていますので、食べる時にジュワーと口いっぱいに広がります♪ 弱火で少しずつ焼くと、ふんわり柔らかく仕上がります。お弁当やお酒のおつまみとしてもオススメです！

調理時間：約40分予算（一人分）：約100円

筍を使った、食感のいい春巻きです。春巻きの皮を半分に切って小さく巻いた春巻きなので、おつまみにもお弁当にもピッタリです。野菜がたくさん摂れるので、野菜不足の方におススメです。

調理時間：約10分（漬け込み時間含まず）予算（一人分）：約170円

低温～高温の2度揚げがポイントです。一度、空気に触れる事でカラッとジューシーに仕上がります。にんにく＆生姜がきいた唐揚げです♪

調理時間：約20分予算（一人分）：約150円

「アレンジがきく☆筍の煮物」を利用して作るチンジャオロースーのレシピです。市販されている筍の水煮を代用しても同じように美味しく作ることが出来ます。サッパリと和食でいただくことが多い筍を、こってり中華でご飯がすすむおかずにしてみました。

調理時間：約15分予算（一人分）：約120円

筍の水煮の方法は、「筍の水煮の方法」を参照してください。まるで中華料理屋さんの味！！オイスターソースの味付けで本格中華料理があっという間に簡単に出来てしまいます。旬の筍を使用しています。筍はオイスターソースと相性抜群です。

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