マリネ | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約25分予算（一人分）：100円

茄子は素揚げして旨味を凝縮、ミニトマトは皮を湯剥きして丁寧に作ったマリネサラダです。シャキシャキの水菜と合わせるとオシャレなデリ風サラダに。ママ友とのランチやパスタの付け合わせにピッタリなサラダです♪

調理時間：約90分予算（一人分）：130円

さっぱりとしていて食欲そそる鮭のマリネです。日持ちするのであらかじめ作っておけるから、パーティーにピッタリ。持ち寄りランチ会などにもおススメです。紫玉ねぎやパプリカで彩り良く作ると豪華です。鮭は揚げないでフライパンで焼くのでとっても手軽にできますよ♪

調理時間：約15分（寝かせる時間を除く）予算（一人分）：200円

生のサーモンをさっぱりとレモンでマリネしました。レモン汁とレモン果汁をどちらも使って、さわやかな香りを楽しめます。冷蔵庫で半日以上寝かせて味を馴染ませるのがポイントです。作っておけるので、パーティーやおもてなしにも向いている前菜料理です。スモークサーモンで作る場合は塩分を加減してくだ･･･

調理時間：約10分（漬け込み時間を省く）予算（一人分）：100円

玉ねぎにサーモンの旨みが染みこんでとても美味しいマリネです。パンに挟んで食べても美味しそう。パスタと絡めても楽しめます。

調理時間：約20分予算（一人分）：約100円

いつものタコマリネに飽きたら、醤油&めんつゆを使った少し和風なマリネはいかがでしょうか♪ 玉ねぎはしっかりと水気を絞ってから加えて下さい♪

調理時間：約10分予算（一人分）：約50円

生でいただくのが一般的な紫大根はサラダが一番。シンプルにオリーブオイルとレモン汁でマリネしてみました。大根の甘みと瑞々しさが味わえるサラダです。

調理時間：約20分（漬け込み時間含まず）予算（一人分）：約120円

ポン酢×レモン汁でサッパリと頂ける逸品です♪ 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪味が馴染んで更に美味しくなります♪

調理時間：約30分予算（一人分）：約100円

豚肉のしゃぶしゃぶを、サッパリと塩レモンでマリネしました。調味料は塩レモンとごま油だけなので簡単でとてもシンプルです。冷蔵庫で一晩寝かせると更に美味しくなりますよ。鶏のささ身や胸肉で作っても。

調理時間：約10分予算（一人分）：約100円

余ったサーモンのお刺身を使ってマリネを作りました。翌日も美味しくいただけるので、余ったものも無駄にしません。お好みで、トマトやきのこ類などの野菜とマリネしても美味しいです。

調理時間：約20分予算（一人分）：約50円

夏に美味しい茄子をサッパリとマリネにしてみました。茄子は揚げずに茹でてもとても美味しく、カロリーがかなりカットされるという利点もあります。胡麻ドレッシングや醤油ドレッシングでも美味しくいただけると思います。

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