「春雨」に関するレシピ15件
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野菜たっぷりのチャプチエ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
乾燥の春雨チャプチエを使って作る韓国の代表料理です。 色々な野菜が美味しく食べられます。 干し椎茸、タケノコ、ホウレンソウ等加えればもっと豪華になります。 ここではお肉を使いませんでしたが、野菜と同じ用に炒めて下味をつけたお肉を入れて作っても美味しいです。
春雨とキュウリのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約50円
箸休め・お弁当のおかずにもなる、ちょっと懐かしい味の一品です。 調味料を合わせて時間を置くと、春雨が水分を吸ってしまうので食べる直前にかけてください。 ごま油が苦手なお子さんには、調味料をかける前に少し取り出しマヨネーズやゴマダレ・お好みのドレッシングなどで和えても美味しく食べられます。 春雨･･･
豚肉のレタス包み
調理時間：約20分 予算（一人分）：約150円
パリパリの春雨と濃い味付けのお肉をレタスで巻いて頂きます。 大皿に材料を並べて、好きな具材を自分でトッピングするパーティー風にしても、一つ一つレタスに盛り付けてもオシャレです。 具材はちくわじゃなくても、キュウリや千切りの人参、水菜など家にあるお好きな具材をお使い下さい。
揚げ生春巻き
調理時間：約45分 予算（一人分）：約180円
フードプロセッサーを使用すると、干ししいたけのみじん切りや、えびのミンチが楽にできます。 生春巻き同士はくっつきやすいので、置くとき、揚げる時は離すようにする。 生春巻きは揚げていると、時々ふくらんで破裂することがあるので、注意して下さい。
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