豚肉のレタス包み豚肉のレタス包み

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食材・分量(3~4人分)

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円
豚バラ肉
150g
生姜
1かけ(みじん切り)
しめじ
1パック
にんにく
小1/2(すりおろし)
春雨
お好みの量
ちくわ
2本
レタス
6枚
砂糖
大さじ1
大さじ2と1/2
醤油
大さじ2と1/2
レシピの説明

パリパリの春雨と濃い味付けのお肉をレタスで巻いて頂きます。
大皿に材料を並べて、好きな具材を自分でトッピングするパーティー風にしても、一つ一つレタスに盛り付けてもオシャレです。
具材はちくわじゃなくても、キュウリや千切りの人参、水菜など家にあるお好きな具材をお使い下さい。

豚肉のレタス包み豚肉のレタス包みの作り方

1
豚肉のレタス包み
材料の準備。
2
豚肉のレタス包み
フライパンで油を熱し、みじん切りにした生姜を入れます。
3
豚肉のレタス包み
香りがたったら、ばら肉を入れて炒める。お肉に火が通ったらしめじを入れて炒め、調味料の材料を入れ、煮詰めます。
4
豚肉のレタス包み
200度の油で春雨を揚げます。(春雨がシュルシュルとくねりながら膨らんでいきます)
5
豚肉のレタス包み
レタスを器に、ばら肉、春雨、ちくわなどをトッピングして完成です。
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