焼き肉サラダ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円- 牛肉
- 150g
- 茄子
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/4
- ピーマン
- 1個
- ミニトマト
- 3、4個
- レタス
- 1/4個
- 焼き肉のタレ
- 大さじ2
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。
お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。
焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。
また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
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焼き肉サラダの作り方
- 1
- 野菜を火が通りやすいように小さめに切ります。
- 2
- フライパンに分量外の油をしいて肉と野菜を入れて炒めます。焼き肉のタレで味付けします。
- 3
- レタスを食べやすく切って水気をしっかり切ります。
- 4
- 更にレタスをしいて、その上に焼き肉をのせます。1/4にカットしたミニトマトを飾って完成です。
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