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茄子の肉味噌炒め

茄子の肉味噌炒め

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

相性抜群の茄子とひき肉を、甘辛い味噌で炒めました。 白いご飯に良く合う、夏に人気のメニューです。 お好みで赤唐辛子を加えてピリ辛に仕上げるのもおススメです。

豚肉と野菜のオイスターソース炒め

豚肉と野菜のオイスターソース炒め

調理時間:約30分  予算(一人分):約140円

豚肉に絡んだオイスターソースが美味! ちくわからもいいダシが出ていますので、ごはんにもよく合います。 お野菜もたっぷり入っていてヘルシー♪

簡単タコライス

簡単タコライス

調理時間:約30分  予算(一人分):約230円

とっても簡単なタコライスです。 ご自宅にスパイスが無くても、ウスターソースの中には色々なスパイスが含まれているのでOK♪ トマト&レタスは食べやすい大きさに切っていますので、全体を混ぜ混ぜして豪快にお召し上がり下さい!

さつまいもの甘酢ボール

さつまいもの甘酢ボール

調理時間:約40分  予算(一人分):約60円

ほんのりサツマイモの自然な甘さと、甘酢あんが絡んで美味しい! 小さめのボール状が食べやすいのでお弁当にもピッタリです♪ 人参の食感を残したい場合は、最後の丸める時に加えるのがオススメ。 白ごまもたっぷりと使うのが美味しいです♪

ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたき

ビールにピッタリ♪韓国風かつおのたたき

調理時間:約20分  予算(一人分):約200円

コチュジャンダレがピリ辛のアクセントになっていて、いつもとは少し違う鰹のたたきです♪ シャキシャキのお野菜と一緒にお召し上がり下さい。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです。ビールにもピッタリ!!

鶏と茄子の味噌煮丼

鶏と茄子の味噌煮丼

調理時間:約30分  予算(一人分):約180円

アツアツごはんにピッタリなスタミナ満点の丼です。旨味をたっぷりと吸って柔らかくなった茄子と弾力のあるチキンが美味しい♪ 少し濃いめの味付けとなっております。味見をしつつ、水を加えるなどしてお好みに調節して下さい♪

くるみ乗せサラダ

くるみ乗せサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約140円

くるみは血液年齢を若く保つ効果があるそうで今人気の食材ですね♪たっぷりとサラダに加えて歯応えも楽しいですよ☆ くるみの風味と手作りドレッシングの酸味がよく合います。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪

鶏ささみの柚子胡椒和え

鶏ささみの柚子胡椒和え

調理時間:約15分  予算(一人分):約90円

さっぱりとした鶏ささみ肉と、ピリッと辛い柚子胡椒が相性抜群です☆ 茹でる時のポイントは、沸騰した湯に鶏ささみを入れて直ぐに火を止めます。 サッと湯がくだけでほど良く火が通り、柔らかくて旨みもアップしますよ♪

長いものオーブン焼き

長いものオーブン焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約80円

ねっとりフワフワ新食感☆まさに日本人好みな味付けと食べ応えかと思います♪ 火を通す事で柔らかくモッチリとした長いもに、しっかりめな味付けをしておりますので、おやつとしてでもお酒のおつまみとしてでもオススメです♪ 作り方もとっても簡単です!

電子レンジで簡単雑炊

電子レンジで簡単雑炊

調理時間:約10分  予算(一人分):約10分40円

なんと!電子レンジのみで超簡単に作れちゃうレシピです。洗い物も減って楽々♪ 卵は半熟にしたい場合など加減して下さい♪和風のお雑炊でササッと食べやすいです。

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