砂糖」に関するレシピ「砂糖」に関するレシピ141

梅ジュース(梅シロップ)

梅ジュース(梅シロップ)

調理時間:約20分  予算(一人分):10円

梅雨の仕事といえば梅仕事ですね。 今年は子供も楽しめるよう、梅ジュースに挑戦してみました。 ソーダで割ったりカキ氷にかけたりしていただきます。 クエン酸が疲労回復に効くので、夏の弱った体にどうぞ♪

梅酒の梅を使って作る梅ジャム

梅ジャム(梅酒の梅を使用)

調理時間:約40分  予算(一人分):5円(梅酒の梅を使用)

手作り梅酒を飲みきった後の梅、みなさんどうしていますか? そのまま食べてももちろん美味しいのですが、今回は簡単に梅ジャムを作ってみました。 既に実が柔らかくなっているので短時間で出来ちゃいますよ♪

彩りマカロニサラダ

彩りマカロニサラダ

調理時間:約25分  予算(一人分):50円

マヨネーズ味のマカロニサラダはお弁当に、食事のサイドディッシュにと大活躍。 そんなマカロニサラダをカラフルな野菜と合わせて彩り豊かなサラダにしてみました。 食卓がパッと華やかになるのでおもてなし感がアップします。 お弁当の彩りにもいいですね。

マンゴーのスムージー

マンゴーのスムージー

調理時間:約10分  予算(一人分):150円

凍らせたマンゴーを使って、美味しいスムージーを作りました。 ヨーグルトの爽やかな酸味と良くあいます。 夏の朝に元気が出るスムージーです。

こんにゃくと野菜の煮物

こんにゃくと野菜の煮物

調理時間:約20分  予算(一人分):160円

圧力鍋を使って簡単煮物♪こんにゃくのアク抜きも、熱湯に5分~浸けておくだけで十分抜けますので時短になります! お野菜も味がしっかりと染み込んで柔らかくなっていますので、小さなお子様にもオススメです。

大豆入りワカメときゅうりの酢の物

大豆入りワカメときゅうりの酢の物

調理時間:約10分  予算(一人分):40円

サッパリとした酢の物に、手軽な大豆の水煮で栄養をプラス。 お弁当や夕飯の副菜にどうぞ♪

茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め

茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):140円

トロッと柔らかい茄子がピリ辛味噌ダレとよく絡みます!ピーマンとちくわでボリュームもアップ♪ 食材は少し大きめに切る事で食べ堪えある逸品となります!お弁当のおかずにもオススメです♪

メカジキの照り焼き

メカジキの照り焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):120円

メカジキも照り焼きタレがよく合うんです!もちろん、ごはんとの相性もピッタリ♪ 予め下味で酒を加えているのと、表面にまぶした片栗粉がコーティングされて、しっとりふっくら食感になります♪

甘エビのカルパッチョ

甘エビのカルパッチョ

調理時間:約15分  予算(一人分):80円

大きな甘海老が手に入ったら、豪華さアップのカルパッチョがおススメです。 野菜タップリのソースで彩りもきれいに。 食卓が華やかになりますよ♪

スモークサーモンと新玉葱のマリネ

スモークサーモンと新玉葱のマリネ

調理時間:約10分(漬け込み時間を省く)  予算(一人分):100円

玉ねぎにサーモンの旨みが染みこんでとても美味しいマリネです。 パンに挟んで食べても美味しそう。 パスタと絡めても楽しめます。

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