「鶏肉」に関するレシピ60件
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鶏ささみのバンバンジー
調理時間：約20分 予算（一人分）：約120円
さっぱりとした鶏ささみ肉と少し甘めなごま風味のタレがよく合います。 しゃきしゃきキュウリと一緒にお召し上がり下さい♪ 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります。
鶏と茄子の味噌煮丼
調理時間：約30分 予算（一人分）：約180円
アツアツごはんにピッタリなスタミナ満点の丼です。旨味をたっぷりと吸って柔らかくなった茄子と弾力のあるチキンが美味しい♪ 少し濃いめの味付けとなっております。味見をしつつ、水を加えるなどしてお好みに調節して下さい♪
鶏ささみの柚子胡椒和え
調理時間：約15分 予算（一人分）：約90円
さっぱりとした鶏ささみ肉と、ピリッと辛い柚子胡椒が相性抜群です☆ 茹でる時のポイントは、沸騰した湯に鶏ささみを入れて直ぐに火を止めます。 サッと湯がくだけでほど良く火が通り、柔らかくて旨みもアップしますよ♪
冷凍ごはんでオムライス
調理時間：約30分 予算（一人分）：約180円
余った冷やごはんや冷凍ごはんを使って美味しいオムライスに大変身♪鶏肉の旨味とケチャップライスがベストマッチ☆ 半熟とろとろの玉子が最高です。コツは強火でサッと流し入れて直ぐに火を止めること！お子様にも大人気のメニューですね♪
夏野菜と鶏の冷やしサラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：約180円
シャキシャキのレタスと一緒に食べるジューシーな鶏もも肉が美味しい～！ごまたっぷりの濃厚なタレがベストマッチ♪ 冷蔵庫で冷やせば、さらにさっぱり感UP！暑い時季でもモリモリ食べれちゃいます☆
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おろし照り焼きチキン
調理時間：約30分 予算（一人分）：200円
ジューシーで柔らかい照り焼きチキンにたっぷりの大根おろしでサッパリと頂けます♪ 鶏もも肉を切る時には、熱いままですと美味しい肉汁が逃げてしまいますので、あら熱が取れてから切って下さい♪
驚くほどジューシー☆鶏胸肉のタルタルソース
調理時間：約35分 予算（一人分）：約75円
予め下味に漬け込んでから焼くことで、胸肉は驚くほどジューシーで柔らかくなります。 焼いているのですが、から揚げのような食感と味わいです。 特製タルタルと一緒に食べたら、もうお箸は止まりません！！
やわらかジューシー☆チキンナゲット
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
お財布に優しい鶏の胸肉を美味しく食べるためにジューシーなチキンナゲットにしてみました。 はじめにお肉を叩いて卵と合わせるのでとってもふっくらとして口当たりがいいです。 ケチャップとマヨネーズで下味をつけているので何も付けなくても美味しいです。 おかずにも、お弁当にも喜ばれること間違い無しですよ･･･
簡単☆しっとり鶏ハム
調理時間：約半日 予算（一人分）：約80円
お手ごろな鶏の胸肉を使って作るしっとりした鶏ハムです。 朝食に、サンドイッチに、オードブルに、と用途は実に様々です。 日持ちもするのでとても使い勝手が良くておススメです。 酒と一緒に漬け込んでいるので、マイルドな塩味で塩抜きの必要がありません。
簡単！手羽元のトマト煮こみ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
お鍋一つで簡単に出来ちゃうのにとても美味しいトマト煮こみ。 余ったソースはパスタを絡めても美味しくいただけますし、スープの味付けとしても使えます。
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