「味噌汁」に関するレシピ10件
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あさり(浅利)とたけのこの味噌汁
調理時間:約15分 予算(一人分):150円
春の味、あさりとたけのこの相性は抜群。 あさりの出汁がたっぷりで、たけのこの食感も楽しめる、贅沢なお味噌汁です。 あさりはタウリンを豊富に含んでいるので、疲れを取ってくれるのも嬉しいですね♪
あさりの味噌汁
調理時間:約15分 予算(一人分):100円
旬のあさり、一番美味しい食べ方はやっぱりお味噌汁じゃないでしょうか? あさりから出汁がタップリ出たお味噌汁は最後の一滴まで美味しいです。 あさりは一度冷凍したものを使うと、味が凝縮されて一層おいしくなるそうですよ。
海老の頭入り♪青のりの味噌汁
調理時間:約15分 予算(一人分):20円
使わなかった海老の頭で出汁をとった青のりの味噌汁です。 磯の香りが広がってとても美味しいですよ。 お寿司に添えてもいいですね。
サツマイモとしめじの味噌汁
調理時間:約10分 予算(一人分):約40円
秋の味覚、さつまいもとしめじで季節が味わえるお味噌汁です。 さつまいもは崩れやすいので火の通しすぎに注意しましょう。 黄色くて丸いさつまいもは秋の満月のようで、お月見にもピッタリの一品です。
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炒め茄子の味噌汁
調理時間:20分 予算(一人分):約60円
茄子のお味噌汁と聞いて想像するものとは一味も二味も違ったお味噌汁です。 皮を剥いた茄子をタップリの油でシッカリ炒めているので、油を良くすって旨みが凝縮されたお味噌汁になっております。 実は冷えたお味噌汁もとても美味しくいただけるんです。 日やご飯を、冷めたままのお味噌汁に入れて食べるのも美味で・・・
茗荷とネギと卵の味噌汁
調理時間:約10分 予算(一人分):約20円
茗荷とネギは薬味として活躍するお野菜ですが、お味噌汁の具にタップリと加えて主役にさせてみましょう。 茗荷の香りと味噌の風味が良く合い、さらに溶き卵でまろやかに仕上げます。 さわやかで夏にピッタリの味噌汁です。 塩分補給が出来て熱中症予防にもなりますので、夏はお味噌汁がおススメです。
筍の煮物アレンジ☆筍とわかめの味噌汁
調理時間:約10分 予算(一人分):約50円
「アレンジがきく☆筍の煮物」を利用してお味噌汁にしてみました。 筍と相性のいいワカメと合わせて春を感じる贅沢なお味噌汁です。
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