サツマイモとしめじの味噌汁
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食材・分量（4人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約40円- サツマイモ
- 小1本
- しめじ
- 1/2房
- 水
- 600cc
- 顆粒だし
- 小さじ2
- 味噌
- 大さじ3
秋の味覚、さつまいもとしめじで季節が味わえるお味噌汁です。
さつまいもは崩れやすいので火の通しすぎに注意しましょう。
黄色くて丸いさつまいもは秋の満月のようで、お月見にもピッタリの一品です。
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サツマイモとしめじの味噌汁の作り方
- 1
- サツマイモは1cmほどの輪切りにします。しめじは石づきを取ってほぐします。
- 2
- 鍋に湯を沸かし、サツマイモとしめじを入れサツマイモが柔らかくなるまで煮ます。
- 3
- 顆粒だしと味噌を加え沸騰直前まで温めます。
- 4
- 完成写真
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サツマイモとしめじの味噌汁に関連するレシピ
カリカリさつまいも焼き
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外はカリカリ！中はホクホクの簡単さつまいも焼き♪予め加熱して火は通っているので、中火で周りをサッと炒めれば綺麗な焼き目が付きます。 冷めても美味しいのでお弁当や、おやつにもオススメです！
さつまいものマフィン
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栗とさつまいものサラダ
調理時間：約20分 予算：100円
秋の味覚、栗とさつまいもを一度に使った贅沢なサラダです。 さっぱりしているけど、マヨネーズのコクが後を引く美味しさです。 アクセントにレーズンやフライドオニオンを加えてみました♪
かぼちゃとさつまいものポタージュ
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電子レンジ＆フードプロセッサー大活躍！濃厚で美味しいポタージュスープが作れます♪ 更に滑らかにしたい場合はフードプロセッサーのあとに濾して下さい。鍋に移してからは、沸騰させないように温めるのがポイントです☆
その他レシピ
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旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
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簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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