「味噌」に関するレシピ61件
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あさり（浅利）とたけのこの味噌汁
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春の味、あさりとたけのこの相性は抜群。 あさりの出汁がたっぷりで、たけのこの食感も楽しめる、贅沢なお味噌汁です。 あさりはタウリンを豊富に含んでいるので、疲れを取ってくれるのも嬉しいですね♪
わけぎと油揚げの酢味噌和え
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
魚介類がなかったので油揚げで作りましたが、たこやいか・ちくわでも美味しくできます。 春の味覚のわけぎは今の時期たくさんできます。箸休めの一品として、お酒のおつまみとして作ってみてください♪
サバの味噌煮
調理時間：約25分 予算（一人分）：約100円
しょうが汁をにんにくに代えるとまた違った味が楽しめます。 鮮度の良い魚は加熱すると皮がはじけます。切れ目を入れることで、 皮が破れずにきれいに仕上がります。 味噌は、種類によって塩分が違うので使う味噌によって量を加減してください♪
おうちで簡単熟成肉♪味噌漬けステーキ
調理時間：1000円 予算（一人分）：2～3日
今ブームの熟成肉。高級品でなかなか手が届かない、という方にお勧めの家庭で簡単に作れるアイディアをご紹介。 特製の味噌だれに漬けることで衛生的に安心で安全な熟成肉が出来上がりますよ。 しかもとっても簡単♪あとは焼くだけなので忙しい人にもピッタリです♪
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黒豚の熱々豚汁
調理時間：約30分 予算（一人分）：170円
国産の黒豚を使った豚汁は、コクがあって一味違った美味しさです。 いつもよりちょっぴり美味しく仕上げたいときは是非お勧めします。 根菜をたっぷり入れて、寒さで縮こまった体をポカポカ温めましょう♪
柚子味噌 爽やかな酸味と柚子の香り
調理時間：約15分 予算（一人分）：約50円
旬の食材、柚子（ゆず）を使って柚子味噌を作ってみませんか？ ふろふき大根はもちろん、こんにゃくや茄子との相性もばっちり。 お魚やお肉を漬けても美味しいですよ。 とっても簡単なのでお試しください
鮭のあら汁
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
冬はこれ！あったまる、鮭のあら汁はいかがですか？ 鮭の出汁が出てとっても美味しいですよ。 大根などたくさんの野菜と一緒に食べると栄養も満点です♪
砂肝とししとうの味噌炒め
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
ヘルシーでお財布にも優しい砂肝を美味しく食べたくて、味噌炒めにしてみました。 ご飯がススム美味しさです。お酒のおつまみにもピッタリ♪ ししとうとの相性抜群で、ししとうは彩りもいいので食欲をそそりますね。
茄子とピーマンの甘辛味噌炒め
調理時間：約20分 予算（一人分）：70円
元気が出る夏野菜の代表、茄子とピーマンを一度にたくさん消費できるお惣菜です。 にんにくと生姜を効かせて、味噌で甘辛に仕上げました。ご飯がモリモリ進みます。 夏バテなどで食欲の無い時にも美味しくいただけますよ。 お好みで豚バラ肉を入れてもいいですね♪
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