栗とさつまいものサラダ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：100円- さつまいも
- 小さいもの1本
- 栗
- 10個
- レーズン
- 10g
- フライドオニオン
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 一つまみ
- コショウ
- 少々
秋の味覚、栗とさつまいもを一度に使った贅沢なサラダです。
さっぱりしているけど、マヨネーズのコクが後を引く美味しさです。
アクセントにレーズンやフライドオニオンを加えてみました♪
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栗とさつまいものサラダの作り方
- 1
- さつまいもと栗をそれぞれ柔らかくなるまで茹でます。
- 2
- ボウルに柔らかくなった栗とさつまいもを入れます。
- 3
- レーズンと、マヨネーズや砂糖などの調味料を入れてよく混ぜます。
- 4
- 完成写真
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栗とさつまいものサラダに関連するレシピ
カリカリさつまいも焼き
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外はカリカリ！中はホクホクの簡単さつまいも焼き♪予め加熱して火は通っているので、中火で周りをサッと炒めれば綺麗な焼き目が付きます。 冷めても美味しいのでお弁当や、おやつにもオススメです！
さつまいものマフィン
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かぼちゃとさつまいものポタージュ
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電子レンジ＆フードプロセッサー大活躍！濃厚で美味しいポタージュスープが作れます♪ 更に滑らかにしたい場合はフードプロセッサーのあとに濾して下さい。鍋に移してからは、沸騰させないように温めるのがポイントです☆
その他レシピ
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旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
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焼き肉サラダ
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ホタテとベーコンのサラダ
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旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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