「椎茸」に関するレシピ15件
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鮭と椎茸のチーズ焼き
調理時間：約15分 予算（一人分）：約170円
バターの風味と、とろ～りチーズに絡む鮭と椎茸が絶品です☆ 塩胡椒ではなくてブラックペッパーでも合います。 鮭の骨を取る時は、手で骨を持ちながら包丁で削ぐようにすると、取りやすいです♪
豚丼
調理時間：約15分 予算（一人分）：約80円
簡単にできるので、忙しい日のお昼ご飯によく登場します。 熱々のご飯にのせてお好みで、刻み海苔、三つ葉、小ネギ、七味などをかけてお召し上がりください。
おひら
調理時間：約15分 予算（一人分）：約150円
お平は平椀にもられていたことから「おひら」と呼ばれるようになったそうです。 田舎ではよく、冠婚葬祭の際にその地域のお母さん方の炊き出しで振舞われていました。 どの食材もそのままの大きさで炊き上げます。 もし大きな揚げしかない場合は、炊き上げた後に切ってください。
かぶと海老のくず煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円
海老とホタテのだし汁をしっかり味わえる上品なかぶの煮ものです。 かぶには消化を助ける酵素がたくさん含まれているので、食べ過ぎや胸やけなどに作用があります。 ビタミンCも沢山含まれており、風邪予防にも効果的です。 葉の部分はアクも少ないため、湯通しして浅漬けや炒め物に使うと、ビタミンやカロチンも･･･
イワシのつみれ汁
調理時間：約25分 予算（一人分）：約300円
イワシはスーパーですり身状になったものを買うと便利です。手に入らない時は、フライ用に開いたイワシの尾を取り除き、フードプロセッサーにかけると簡単です。
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