「鯖」に関するレシピ10件
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鯖のトマトソース煮込み
調理時間：約30分 予算（一人分）：150円
鯖と言えば塩焼きか味噌煮がポピュラーですが、今回はトマトソース煮込みです。 洋風なのでパンやパスタとよく合います。ワインにもピッタリです。 骨を綺麗に外しておくのがポイントです。少々手間がかかりますが美味しくいただけます♪
サバの辛から揚げ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約80円
淡白な魚でも下味がクセントになるので、タラなどの魚でも美味しくできます。 片栗粉は揚げる直前にまぶして、厚付きにならないようにしてください。 癖のあるサバもピリ辛で美味しく出来上がります♪
サバの味噌煮
調理時間：約25分 予算（一人分）：約100円
しょうが汁をにんにくに代えるとまた違った味が楽しめます。 鮮度の良い魚は加熱すると皮がはじけます。切れ目を入れることで、 皮が破れずにきれいに仕上がります。 味噌は、種類によって塩分が違うので使う味噌によって量を加減してください♪
サバのカレー風味揚げ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
旬の寒サバをカレー風味の味付けにし揚げてみました。 カレー風味なので、サバが苦手なお子様でも食べやすい味付けになっています。 お好みでレモンをかけて食べていただくと、さっぱり召し上がれます♪
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ご飯が止まらない！鯖の味噌煮
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
難しそうですが実は失敗が無い鯖の味噌煮。 材料を入れて火にかけるだけなので、新米主婦にピッタリの一品です。 濃い目の味付けで御飯が止まらなくなりますよ。
鯖のトマト煮
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
鯖にはDHAやEPAと言った血液をサラサラにする成分が豊富に含まれています。 トマトにはリコピンが含まれており、抗酸化力があるので老化防止やがん予防の効果があります。 旨みがギッシリ詰まっていて、少ない塩分でも美味しく食べることが出来るので塩分が気になる方にもおススメの一品です。 ごはんのおか･･･
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