かぶの葉の和風炒り
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：30円- かぶの葉
- 2株
- 塩
- 少々
- ★白ごま
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★昆布だし顆粒
- 大さじ1/2
- ★ごま油
- 大さじ1/2
旬のかぶには大きくて立派なかぶの葉が付いています♪栄養もあって捨ててしまうのは勿体ないですね。簡単にごはんのおかずが作れます♪
かぶの葉独特の苦味がまた美味しい！ごはんと混ぜておにぎりにもピッタリです。
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かぶの葉の和風炒りの作り方
- 1
- かぶの葉はみじん切りにします。
- 2
- 熱したフライパンに油はしかず、かぶの葉と塩を加えて水分を飛ばしながら炒ります。
- 3
- 水分が飛んだら★を加えてサッと炒めて完成です。
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かぶの葉の和風炒りに関連するレシピ
カブのカニカマあんかけ
調理時間：約15分 予算：約80円
寒くなってくるとカブが美味しい季節となります。 トロトロに柔らかくなったカブに風味豊かなカニカマあんかけが相性抜群♪ 優しいお味です。塩加減で味の調節をして下さい♪
かぶと小松菜のクリーム煮
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柔らかいカブが美味しいクリーム煮です。 牛乳の消費レシピとしてもオススメ☆ 炒めたベーコンが香ばしさUP！ごはんを入れて、リゾット風にしても美味しいです♪
カブと獅子唐の鶏ひき肉煮
調理時間：約20分 予算：約240円
鶏ひき肉とちくわの旨味が合わさったコクのある煮物です♪ かぶもししとうも柔らかくて味も染みてしるので、ごはんにもピッタリ☆ 炒める時は強火で勢いよく炒めていくのがポイントです♪
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
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旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
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春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
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簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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