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やわらかジューシー☆チキンナゲット

やわらかジューシー☆チキンナゲット

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

お財布に優しい鶏の胸肉を美味しく食べるためにジューシーなチキンナゲットにしてみました。 はじめにお肉を叩いて卵と合わせるのでとってもふっくらとして口当たりがいいです。 ケチャップとマヨネーズで下味をつけているので何も付けなくても美味しいです。 おかずにも、お弁当にも喜ばれること間違い無しですよ・・・

カフェ風♪さっぱりビーフ

カフェ風♪さっぱりビーフ

調理時間:約15分  予算(一人分):約260円

おうちで簡単カフェ風レシピです。お洒落で可愛い盛り付けが家族からも好評でした♪ 予め湯通しした牛肉は臭みもなく、さっぱりとした味付けです。 パリパリ食感が楽しい餃子の皮と一緒にお召し上がり下さい☆

スパイシー☆エスニック炒め

スパイシー☆エスニック炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約230円

スパイシーな調味料が効いたエスニック風の味付けです♪ カレー風味も美味しい!ごはんが進む一品です。

簡単☆チンジャオロース

簡単☆チンジャオロース

調理時間:約20分  予算(一人分):約230円

ポイントは、強火で勢いよく炒める事! 素早くサッとつくれるので忙しい時にもお助けレシピとしてgood♪ 予め豚肉に下味をしっかり付けているので、お店に出てくるような本格的な味付けになっています★

柔らかロールキャベツ

柔らかロールキャベツ

調理時間:約60分  予算(一人分):約250円

トロトロ~に煮込まれたキャベツとジューシーなお肉が最高です! オススメは柔らかい春キャベツ。 もちろん普通のキャベツでもOKです。 シンプルにコンソメのみで煮込みましたので、あっさり食べられますよ☆

簡単☆しっとり鶏ハム

簡単☆しっとり鶏ハム

調理時間:約半日  予算(一人分):約80円

お手ごろな鶏の胸肉を使って作るしっとりした鶏ハムです。 朝食に、サンドイッチに、オードブルに、と用途は実に様々です。 日持ちもするのでとても使い勝手が良くておススメです。 酒と一緒に漬け込んでいるので、マイルドな塩味で塩抜きの必要がありません。

筍の肉巻きフライ

筍の肉巻きフライ

調理時間:約30分  予算(一人分):約150円

ダイエット中の方におススメのレシピです。 歯ごたえのいい筍を豚の薄切り肉で巻いてフライにしてみました。 ボリュームがあるのにカロリーが抑えられるのでたくさん食べても安心です。 青しそや練り梅などを塗ってお肉を巻いても美味しいです。

低カロリー☆豆腐入りハンバーグ

低カロリー☆豆腐入りハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):約120円

つなぎにお豆腐をタップリ使用したヘルシーなハンバーグです。 フワフワしていて柔らかいので、塩分を減らせば離乳食にも応用できます。 たくさんの野菜を炒めてハンバーグに乗せるので、野菜も一緒に摂れてさらにヘルシー度アップです。

牛肉の中華風☆味噌炒め

牛肉の中華風☆味噌炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約190円

生姜の香りが食欲をそそります♪ 調理酒をサッと加えて炒めた牛肉は柔らかく、臭みもなくて美味しく仕上がります。 豆板醤はお好みの辛さに合わせた分量で加えて下さい。

洋食屋さんの味☆チキンドリア

洋食屋さんの味☆チキンドリア

調理時間:約45分  予算(一人分):約130円

まるで洋食屋さんで出てくるようなオーソドックスなチキンドリアです。 ホワイトソースを別に作らないので、お鍋一つでできてとても簡単です。 材料もシンプルなので思い立ったときに作れてしまう一品です。

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