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お弁当に☆照り焼きチキン

お弁当に☆照り焼きチキン

調理時間:約10分(漬け込む時間は一晩です)  予算(一人分):約150円

前日に漬け込んで、翌日の朝は焼くだけの簡単照り焼きチキンです。 焼くだけなのでお弁当にピッタリです。 味が好く染み込んでいるので冷めても美味しくいただけます。

豚ゆず胡椒味噌

豚ゆず胡椒味噌

調理時間:約15分※豚肉の漬け込み時間は含まず  予算(一人分):約150円

九州ではおなじみのゆず胡椒も最近では全国区になっています。 鶏肉にあわせることが多い調味料ですが、風味がよいので豚肉の臭みをとってくれて相性ばっちりです。 タレに漬け込むことで、豚肉が柔らかく仕上がります。 味が濃いですし、冷めても臭みがなくおいしいのでお弁当にも最適です。

チキンのスティックフライ

チキンのスティックフライ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

鶏胸肉を細長く切ってフライにしてみました。 火が通りやすいので時短になります。 また、手で簡単に食べられるので、お子様に喜ばれます。 ソースだけでなく、ケチャップやマヨネーズとも相性バッチリです。

和風ハンバーグ

肉汁ジュワ~♪和風ハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):約250円

ハンバーグを切ると、中から肉汁がジュワーっと溢れ出ます! アツアツのうちにごはんと召し上がれ♪大葉と白ごまの風味が和風味にピッタリです。 お好みで柚子胡椒を付けて食べても美味しいです☆

照り焼きチキン

ジューシー照り焼きチキン

調理時間:約30分  予算(一人分):約170円

弱火でじっくり蒸し焼きにした鶏はとってもジューシー!! 甘辛いタレが絡んで食欲をそそります♪ お好みでマヨネーズや七味をかけると、また違う美味しさが楽しめます☆

もやし入りシャキシャキつくね

もやし入りシャキシャキつくね

調理時間:約15分  予算(一人分):約120円

もやしのシャキシャキ感がアクセント☆混ぜ合わせる時は手でバキバキと混ぜてOKです。 鶏むねひき肉でも、マヨネーズとごま油と入れる事でコクUP♪ジューシーなお肉に変身します!

濃厚♪マヨネーズ豚肉炒め

濃厚♪マヨネーズ豚肉炒め

調理時間:約10分  予算(一人分):約150円

マヨネーズで焼くとコクが出て美味しさUP! 食欲をそそる香ばしさで、ごはんも進みます。

即席☆ミートボール

即席☆本格的ミートボール

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

スーパーで売られている安い冷凍肉団子を使って、とっても美味しいミートボールに大変身の節約レシピです!! 煮る→揚げる→焼くで本格的なお味に♪

マッシュポテトとひき肉のグラタン

マッシュポテトとひき肉のグラタン

調理時間:約1時間半  予算(一人分):約300円

ひき肉・マッシュポテトにはすでに火が通っているので、最後の仕上げのオーブンは短時間ですみます。 ひき肉とマッシュポテトをきれいな層にしたいので、マッシュポテトを薄くのばしすぎないようにして下さい。下のトマトで煮たひき肉と色が混ざってしまわないように注意して下さい。

しそたっぷりチキンドリア

しそたっぷりチキンドリア

調理時間:約40分  予算(一人分):約300円

しその葉と鶏肉がとても合います。しその葉をたっぷりと入れると美味しいです。 ホワイトソースは、玉ねぎを入れるとだまになりにくく、作りやすいです。 パン粉がこげ過ぎないように、オーブンの温度・時間には気を付けて下さい。 ずっと置いておくと、ホワイトソースがごはんに染み込みすぎ、味が落ちます。早目・・・

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