お肉 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約15分予算（一人分）：約200円

バルサミコを使ってのちょっとイタリアン風でおしゃれなレシピです。ズッキーニがなければマッシュルームでもOKです。

調理時間：約1時間予算（一人分）：約100円

お芋に甘辛い味がしっかり付いているので、ソースが無くても美味しいコロッケです。揚げたてのサクサクを召し上がれ。

調理時間：約30分予算（一人分）：約50円

材料を入れて待つだけの簡単メニュー。手羽元はお肉がホロホロ、卵は味がシッカリ染み込んで、大人も子供も大好きなメニューです。

調理時間：約40分予算（一人分）：約250円

にんにくとローリエは、焦げないように、そして良い香りがするまで弱火でじっくりいためて下さい。これがコツです。圧力鍋がある人は、使用すると簡単です。手羽先の身が簡単に骨から離れ、食べやすくなります。

調理時間：約45分予算（一人分）：約180円

フードプロセッサーを使用すると、干ししいたけのみじん切りや、えびのミンチが楽にできます。生春巻き同士はくっつきやすいので、置くとき、揚げる時は離すようにする。生春巻きは揚げていると、時々ふくらんで破裂することがあるので、注意して下さい。

調理時間：約1時間予算（一人分）：約250円

鶏レバーは、あまり小さく切りすぎないようにして下さい。レバーの下処理は大変ですが、生臭くならないようにするためなので、丁寧に取り除いて下さい。五香粉は、中国の代表的な香辛料です。シナモン・クローブ・フェンネル・八角・花椒などがブレンドされ、肉の臭みを取ってくれます。

調理時間：約2時間予算（一人分）：約500円

スタッフィングにもち米を使用しました。日本人の口に合う味付けで、チキンともち米ピラフ、付け合せの野菜が一度にできるお手軽レシピです。おもてなしにピッタリです。

調理時間：約30分予算（一人分）：約200円

熱々のままでも冷めても美味しく召し上がれます。大根おろしぞえをのせるのは、食べる直前にして下さい。長い間置いておくと、水っぽくなってしまいます。梅干しやシソの葉が苦手な方は、大根おろしだけを添えて下さい。しゃぶしゃぶにして油を落とした豚肉を使っているので、ヘルシーです。

調理時間：1時間30分予算（一人分）：約100円

衣が薄くて脂っこくないのでたくさん食べられます。味付けがしっかりなので、冷めても美味しくお弁当にもピッタリです。

調理時間：約4時間（煮込み時間含）予算（一人分）：約100円

めんつゆを使って味付けた、サッパリした和風ローストポーク。お鍋に任せるだけで手間がかからないので失敗もありません。

お肉レシピ・作り方・簡単・手軽