お肉」に関するレシピ「お肉」に関するレシピ320

牛肉とごぼうの甘辛煮

牛肉とごぼうの甘辛煮

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

予め牛肉を茹でておく事で、アクや余分な油が落ちます。 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです♪

豚の冷しゃぶサラダ

豚の冷しゃぶサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約180円

全てを混ぜ合わせてから冷蔵庫で30分ほど冷やすと更に美味しくなります。 味も染み込むので、時間のある場合は冷やして下さい♪

鶏きんちゃく煮

鶏きんちゃく煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約160円

油揚げにしっかり味が染み込んでいます♪ 中からジュワーっと肉汁溢れる鶏肉が最高です!

スペアリブの和風煮込み

スペアリブの和風煮込み

調理時間:約1時間半  予算(一人分):約300円

たまに「肉肉っぽい骨付き肉たべたいっっっ!」ってなりません? でもそういうときどうしても生野菜を合わせることが多くて、野菜不足になりがち。 冬の根菜類を一緒に煮込んで、全部美味しく食べちゃいましょう。

一口ロールカツ

一口ロールカツ

調理時間:約15分  予算(一人分):約190円

卵を使わなくても、水溶き小麦粉で代用可能です。ヘルシーなのでオススメです♪ カツを盛り付ける際に、温かいままで切ると美味しい肉汁が逃げてしまいますので、切る場合は冷めてから切って下さい♪

手羽元と白菜の中華風スープ

手羽元と白菜の中華風スープ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

手羽元のコラーゲンがタップリ入った簡単スープです。 白菜の甘みと、塩味のシンプルで優しい味わいに、寒い日でも体がホッと温まります。 お好みで春雨やお豆腐を入れても美味しいです。

大豆入りコロッケ

大豆入りコロッケ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

いつものコロッケに大豆をいれることで歯ごたえが加わり、ひき肉やジャガイモの分量を減らしても物足りなさがなくヘルシーです。 水煮大豆は、市販のものを利用して頂いてもおいしく出来ます。 タネにしっかりと火を通しておくことで、揚げ時間も短縮され、衣がサクサクに仕上がります。

チキンスペアリブ

チキンスペアリブ

調理時間:約10分  予算(一人分):約100円

小ぶりな手羽中はお弁当にもぴったりサイズです。 手羽先の先端を除いたものが「手羽中」です。(手羽元と手羽先の中間部分です) 手羽肉にはゼラチン質(コラーゲン)が多くコクがあります。他にも免疫力UPや目の健康を保つビタミンAが多く含まれています。  手羽肉の栄養を十分に活かすためにはトマト・ブロ・・・

肉みそにゅうめん

肉みそにゅうめん

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

麺類を食べる時にはどうしても野菜が不足気味になりますね。 そんな時には野菜たっぷりの肉みそをのせて、栄養バランスの良い食事に変身させましょう。

ホウレンソウとベーコンのパスタ

ホウレンソウとベーコンのパスタ

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

市販のトマトソースを使ったスピード料理です。 ホウレンソウが苦手な人にも食べ易い料理です。 辛いのが好きな人は鷹の爪を少量足しても美味しいです。

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