「麺・パスタ」に関するレシピ94件
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焼きうどん
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
ソースではなく、だしが香るしょうゆ味の焼きうどんです。 お夜食や、週末のランチなどに手軽に作れる一品です。 冷蔵庫にあるお野菜をたくさん使って野菜をたくさん摂りましょう。 最後にかつお節をタップリかければ、サッパリ和風の焼きうどんの完成です。 柚子コショウがよく合いますよ。
ナスのトマトソーススパゲッティー
調理時間：約40分 予算（一人分）：約125円
油でこんがりと揚げたナスのコクがトマトソースの味に深みを出してくれます。 ナスが旬の時期に作って下さい。 また辛いのがお好きな方はニンニクと一緒に唐辛子を炒めると良いでしょう。
カレーうどん
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
残り物カレーの定番アレンジ「カレーうどん」ですが、カレーをしていなくてもカレーうどんが食べたいって時に簡単に出来る1品です。 市販のルーは小さく分けられるようになっているので、一人分も計算しやすいです。 残ったルーは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。ラップやポリ袋は冷蔵庫内の臭いがついた･･･
カルボナーラスパゲティ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円
炒めタマネギは飴色よりもう少し焦げに近い感じまで炒めます。 パスタの茹で時間は表示時間の1分程短めがいいです。 ソースに入れる塩コショウは少しキツメかなと感じるくらいの方がおいしいです。 カルボナーラの失敗に卵が固まってポロポロになるということがあります。ボールの中でソースと混ぜ合わせる為、卵･･･
なすのミートトソースグラタン
調理時間：約20分（煮込む時間を除く） 予算（一人分）：約110円
ミートドースとチーズがナスによく合います。 ナスの代わりに、ジャガイモやマカロニなどお好みの物でアレンジしできます。 また、スパゲッティーにかけて食べても、おいしいです。
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肉味噌うどん
調理時間：約20分 予算（一人分）：約170円
豚ひき肉の油が出ますので、サラダ油をしく必要はありません。 予め味付けする事でしっかりと濃いめの味に仕上がります♪ 食べる時は、全体をガッツリ混ぜて頂く方が美味しいです♪ 卵黄がとろ～り絡みます！
バジルパスタ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
バジルがたくさん手に入った時に、是非作ってみて下さい。市販品とはまた違った味わいがあります。 残ったバジルペーストは、煮沸したびんに入れ、冷蔵庫で約1週間保存できます。 スパゲッティだけでなく、野菜スティック用のディップにしたり、色々な食べ方をして楽しんで下さい。
舞茸パスタ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
立派な舞茸が手に入ったので、舞茸をふんだんに使ったパスタを作りました。 パターとオリーブオイルを合わせた油で炒める事で、コクが出るけどアッサリ和風でいただけるようになります。
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