卵」に関するレシピ「卵」に関するレシピ223

手羽元と卵のすっぱ煮

手羽元と卵のすっぱ煮

調理時間:約30分  予算(一人分):約50円

材料を入れて待つだけの簡単メニュー。 手羽元はお肉がホロホロ、卵は味がシッカリ染み込んで、大人も子供も大好きなメニューです。

かんたんマロンケーキ

かんたんマロンケーキ

調理時間:約1時間  予算(一人分):100円

砂糖がすでに入っているマロンクリームを使うので、とても簡単です。 マロンペーストではないので間違わないように注意して下さい。 ここでは、ボンヌママンのマロンクリームを使用しましたが、一番購入しやすいと思います。

タイ風焼きなすサラダ

タイ風焼きなすサラダ

調理時間:約30分  予算(一人分):約300円

辛いのが苦手な人は、鷹の爪の量を減らして自分の好みの辛さに調節して下さい。このたれはかなり辛い方だと思います。 干しエビをから炒りすることで生臭さをとっています。手間がかかりますが、美味しくいただくポイントです。 たれと干しエビ、パクチーは食べる直前にかけて下さい。 パクチーが苦手な人もいるの・・・

デミグラスソースのオムライス

デミグラスソースのオムライス

調理時間:約45分  予算(一人分):約400円

基本的なオムライスですが、ソースを簡単デミグラスにすることで洋食屋さん風になります。 また、グリルした野菜を添えたり、半熟卵を載せることで簡単に見栄えのいいオムライスが出来上がります。 付け合せのオクラ、しめじはお好みでどうぞ。

オレンジヨーグルトチョコマフィン

オレンジヨーグルトチョコマフィン

調理時間:約50分  予算(一人分):約600円

ヨーグルトが入っているので爽やかな口当たりです。 材料を混ぜるだけで出来るので失敗しません。ピクニックや持ち寄りパーティーの時に作ってみてはいかがでしょうか? トッピング(粉砂糖、トッピングシュガー、オレンジの果汁、オレンジの果肉等好みで)は自分流で個性を演出しましょう。

すき焼き

すき焼き

調理時間:約30分  予算(一人分):約250円

甘辛くしっかりした味付けでごはんがすすむすき焼きレシピです。 濃い味なので生卵と絡めて。〆はうどんがお勧めです。

イワシのつみれ汁

イワシのつみれ汁

調理時間:約25分  予算(一人分):約300円

イワシはスーパーですり身状になったものを買うと便利です。手に入らない時は、フライ用に開いたイワシの尾を取り除き、フードプロセッサーにかけると簡単です。

しっとりマカロニサラダ

しっとりマカロニサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約120円

マヨネーズをドレッシングで割ることで、しっとり感が出て、口当たりがよくなります。 アクセントに、練り辛子を少量加えます。

海苔と竹輪のチヂミ

海苔とちくわのチヂミ

調理時間:約15分  予算(一人分):約60円

韓国のチヂミを、アレンジしました。味付けに海苔の佃煮を加えて風味をプラス。 しっかり味が付いているので、タレなしでOKです。

もやしとしめ鯖の酢の物

もやしとしめ鯖の酢の物

調理時間:約15分  予算(一人分):約200円

しめ鯖は、そのまま食べるのも美味しいですが、料理の材料として使うととても便利です。好みでマスタードを混ぜるのもお勧めです。

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