醤油 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約20分予算（一人分）：約200円

普段は煮物にしがちな切り干し大根を、牛肉と一緒に甘辛く炒めてみました。パリパリとした食感が美味しく、甘辛いタレをしっかり吸うのでご飯がすすみます。カサ増しにもなるので牛肉が少ないときにおススメです。切り干し大根は、カルシウムや鉄分が豊富なので積極的に摂りたい食品です。

調理時間：約30分予算（一人分）：約250円

ちょっと贅沢に、牛もも肉のステーキを使った肉じゃがです。なんと言っても牛肉が柔らかくて美味しい！！家族が喜んで食べてくれますよ。良く煮込むとお肉もじゃがいももとってもやわらかです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです。

調理時間：約10分予算（一人分）：約60円

しじみの出汁を生かして作った潮汁です。大根を加えると、大根にしじみの旨みが染み込んでとても美味しくなります。しじみには肝機能を高めたり、疲労回復に効果があるので積極的に摂りいれたい食材ですね。

調理時間：約30分予算（一人分）：約190円

手作り鶏チャーシューで、いつもの冷やしラーメンがグレードUP！細かくしたかにかま＆きゅうりが麺に絡みやすくて更に美味しくなります♪

調理時間：約10分予算（一人分）：約50円

たっぷりのふわふわ玉子が美味しいスープです。春雨なので、とってもヘルシー！簡単に作れますので、朝ごはんにもオススメです♪

調理時間：約20分予算（一人分）：約150円

新鮮な紋甲いかを使って中華炒めにしてみました。紋甲いかは肉厚で柔らかく、家族に人気があります。アスパラなどの野菜と一緒に炒めるととってもヘルシーです。

調理時間：約1時間予算（一人分）：約100円

コロッケは少々手間がかかりますが、手作りは本当に美味しいですよね。ひき肉だけでなく、野菜も細かく刻んで入れれば栄養も満点です。タネに味がシッカリついているので、揚げたてはソースが無くても美味しくいただけますよ。お弁当のおかずに、夕食に是非どうぞ。

調理時間：約30分予算（一人分）：約160円

夏の京野菜、万願寺とうがらしを使って肉詰めにしてみました。唐辛子といっても辛さは無いので、ピーマンと同じように使えます。ピーマンで作るより細くて食べやすいので、おつまみにピッタリ。小さなお子様にも喜んでもらえそうです。

調理時間：約25分予算（一人分）：約30円

濃い目の味で、しっかりとしたおかずになる煮物です。かぼちゃの煮物は、材料を入れたらあとは放っておくだけととても簡単。彩りもいいのでお弁当にもどうぞ。

調理時間：約10分予算（一人分）：約60円

白いご飯に良く合うよう、鶏肉を甘辛くソテーしました。玉ねぎやしめじなど、冷蔵庫にある野菜を加えて作ってみてください。味がしっかりしているのでお弁当のおかずにもなります、

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