鶏肉の甘辛ソテー鶏肉の甘辛ソテー

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食材・分量(4人分)

調理時間:約10分  予算(一人分):約60円
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
紫蘇
2枚
(合わせ調味料)
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々
レシピの説明

白いご飯に良く合うよう、鶏肉を甘辛くソテーしました。
玉ねぎやしめじなど、冷蔵庫にある野菜を加えて作ってみてください。
味がしっかりしているのでお弁当のおかずにもなります、

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鶏肉の甘辛ソテー鶏肉の甘辛ソテーの作り方

1
鶏肉の甘辛ソテー
鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取っておきます。 最後に飾る紫蘇は千切りにして水にさらしておきます。 合わせ調味料を作り、鶏肉を軽く漬け込んでおきます。 分量外の油をしいたフライパンで、野菜と鶏肉を焼きます。
2
鶏肉の甘辛ソテー
火が通ったら余った合わせ調味料を全て加えて煮絡めます。
3
鶏肉の甘辛ソテー
完成写真
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