卵 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約30分予算（一人分）：約150円

予め打ち粉をしておく事で衣がしっかりと付きます。衣は薄付けがポイント！サックサクに仕上がります♪ 油をしっかりときり、お好みでめんつゆ・ポン酢・塩などに付けてお召し上がり下さい☆

調理時間：約20分予算（一人分）：約110円

ふわふわ玉子と小えびのダシがきいた優しい味のお雑炊です。食欲のない時にもピッタリ♪ 冷やごはんの消費にもオススメです！お好みで小ねぎを乗せてお召し上がり下さい☆

調理時間：約20分予算（一人分）：約100円

プリプリのスナップエンドウと、半熟気味にゆでた卵を合わせたシンプルなサラダです。彩りがキレイで春らしい一品です。ドレッシングにはハニーマスタードで甘みと風味をつけました。

調理時間：約5分予算（一人分）：約60円

おとなも子どもも大好きなツナマヨを包んだオムレツです。牛乳を加えて半熟に仕上げていますので、フワフワとろとろ♪ お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい☆

調理時間：約30分予算（一人分）：約120円

大切な試験や試合の前日は、やっぱり「トンカツ」ですよね。お母さんの愛情がこもったトンカツで、必ず勝利を勝ち取ります！柔らかジューシーに仕上げるには、下ごしらえがポイントです。丁寧に筋に切り込みを入れ、隠し包丁で火を通りやすくしておきましょう。

調理時間：約20分予算（一人分）：約80円

春の味、絹さやを相性のいい卵で閉じて卵とじにしてみました。さらに味が染み込みやすいお麩を加えて、ボリュームのあるメインおかずになるようにしました。ポイントは、絹さやを彩りよく仕上げるために火を通しすぎないことです。卵の黄色と鮮やかな絹さやの緑が食欲そそる一品です。

調理時間：約30分予算（一人分）：約300円

お店でしか食べられないと諦めていた石焼ビビンバを、厚手のフライパンで再現してみました。おこげもついて見事成功！！彩りがキレイで具沢山なので、パーティーにもピッタリです。

調理時間：約20分予算（一人分）：約200円

ガッツリ系を食べたい時に！にんにく＆生姜が効いたスタミナ牛丼です♪ アツアツごはんに乗せてお召し上がり下さい。濃いめの味付けになっていますので、お好みで溶き卵をかけるのがオススメ！七味も合います☆

調理時間：約1時間予算（一人分）：約100円

オーソドックスなロールキャベツですが、厚手の鍋でしっかりと煮込んでいるのでキャベツがトロトロです。お肉がちょっとでお野菜タップリ摂れるので、ボリュームの割にとってもヘルシーな一品です。旬の春キャベツを使えばさらにトロトロです。

調理時間：約40分予算（一人分）：約300円

家庭で作るミートソースは、どうしても甘くなりがちです。お店に出てくるような本格的なミートソースを出来るだけ再現してみました☆ ポイントはトマトの酸味をしっかりと飛ばす事と、強火で素早く煮詰める事♪焦げ付かないように注意しながらよくかき回して下さい。とろ～りたまごを添えてお召し上がり下さい☆

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