おかず」に関するレシピ「おかず」に関するレシピ62

絶品☆肉団子

絶品☆肉団子

調理時間:約50分  予算(一人分):約150円

捏ねて丸めて揚げて味付けて、と少々手間はかかりますが、出来上がりは必ず大満足の肉団子です。 甘酢あんがご飯と良く合いますよ。

すり下ろし玉葱のカボチャ炒め

すり下ろし玉葱のカボチャ炒め

調理時間:約25分  予算(一人分):約70円

すり下ろした玉葱が甘いカボチャによく絡んで絶品!ニンニクとベーコンで香ばしさもUP! 覚めてもとても美味しいので、お弁当にもオススメです♪

鮭のちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理・鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約130円

北海道の郷土料理を家庭で簡単に再現してみました。 蓋つきのフライパンで、鮭を味噌ダレと共に蒸し煮するだけ。 一緒に蒸す野菜も美味しくて、ご飯も進みますよ。

簡単・煮込みハンバーグ

簡単・煮込みハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):約170円

オーソドックスなハンバーグですが、タップリの水分で煮込むので必ず中まで火が通るから安心です。 ゼラチンをハンバーグの種に入れることでジューシーに仕上がります。 ソースは肉汁をタップリ含んだデミグラスソース。簡単なのに本格派の味に仕上がっています。

ブロッコリーと卵のオイスターソース炒め

ブロッコリーと卵のオイスターソース炒め

調理時間:約5分  予算(一人分):約60円

簡単で美味しく作れる副菜です。 彩りもキレイなのでお弁当にもピッタリです。 きくらげをプラスしても美味しいですよ。

じゃがいもと枝豆のサラダ

じゃがいもと枝豆のサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約40円

じゃがいものサラダですが、マヨネーズを使わないのでサッパリといただけます。 枝豆の緑がきれいでお弁当にもピッタリです。 もう一品欲しいときなど、手早く簡単に作れます。

豚と葱のワサビマヨ和え

豚と葱のワサビマヨ和え

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

ツーンとワサビの風味がオトナな味付けです♪お酒のおつまみにもピッタリ。 豚肉は茹で過ぎると固くなってしまいますので、サッと茹でて直ぐに取り上げるのがポイントです♪

ニラ玉かにかまあんかけ

ニラ玉かにかまあんかけ

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

たっぷりのニラを包む玉子♪そこにトロトロのあんがかかって美味~! ごはんがススム逸品です♪

蓮根の青のり焼き

蓮根の青のり焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約90円

青のりの風味と香ばしさが食欲をそそります♪蓮根のシャキシャキ食感もお子様に人気です。 ビニール袋は少し空気を入れてから振ると、★の調味料が満遍なく絡みます!

里芋のバター醤油焼き

里芋のバター醤油焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

里芋の煮付けに飽きたらこのレシピがオススメです。オリーブオイルで炒めた里芋は香ばしくてホクホク♪ バター醤油もよく合います♪

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