「おかず」に関するレシピ62件
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かぼちゃの煮物
調理時間:約25分 予算(一人分):約30円
濃い目の味で、しっかりとしたおかずになる煮物です。 かぼちゃの煮物は、材料を入れたらあとは放っておくだけととても簡単。 彩りもいいのでお弁当にもどうぞ。
ゴーヤの玉子炒め
調理時間:約30分 予算(一人分):約170円
塩揉みしたゴーヤはほんのり苦味が残ってちょうど良く食べやすい味になります。 塩はしっかりと水洗いして下さい☆ 夏野菜とパラパラ玉子が美味しい炒めのです。 濃いめの味付けですので、ごはんとの相性抜群です♪
さつまいもの甘酢ボール
調理時間:約40分 予算(一人分):約60円
ほんのりサツマイモの自然な甘さと、甘酢あんが絡んで美味しい! 小さめのボール状が食べやすいのでお弁当にもピッタリです♪ 人参の食感を残したい場合は、最後の丸める時に加えるのがオススメ。 白ごまもたっぷりと使うのが美味しいです♪
豚巻きアスパラガス
調理時間:約20分 予算(一人分):約150円
シンプル簡単なレシピですが、素材の味をたっぷりと楽しめる逸品です。シャキシャキ食感のアスパラが美味。 ブラックペッパーは多めがオススメです!お好みで醤油を垂らしてお召し上がり下さい♪
春雨とたけのこの中華炒め
調理時間:約30分 予算(一人分):約130円
旨味たっぷりな中華炒めです。春雨は水で戻さずにそのまま煮込んでいますので、味がしっかり染み込んでいます! しゃきしゃきのタケノコも美味しいですね♪たくさん作って、お弁当にも◎!
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お弁当に☆鱈のケチャップあん
調理時間:約10分 予算(一人分):約100円
プリプリの鱈にしっかりと味付けをしてお弁当のおかずになるようにしました。 ケチャップの甘みと酸味でご飯がすすみます。 鱈だけでなく、他の白身魚でも同じように調理できます。
茄子と獅子唐の挽き肉炒め
調理時間:約20分 予算(一人分):約150円
柔らかくてとろとろな茄子とししとうに、中華風の挽き肉あんかけがたっぷりと絡んで美味しい~! もちろんゴハンにも合いますので丼にしてもオススメです。予め長ネギと挽き肉をしっかりと炒める事で香ばしさもアップしますよ♪
サーモンのバター焼き
調理時間:約25分 予算(一人分):約130円
バターをたっぷりと吸い込んだ鮭が美味!しめじと玉ねぎもよく合います♪ 予め塩胡椒で下味を付ける事と、小麦粉をまぶして表面をこんがり焼く事で鮭の臭みは全くありません☆より、美味しくなるポイントです♪
ごはんがススム♪豚ニラ玉
調理時間:約25分 予算(一人分):約190円
豚肉とニラの相性は文句なしのベストマッチ♪とろ~り玉子あんかけが美味しいです。 濃いめの味付けとなっておりますので、ごはんの上に乗せて丼としてもオススメです☆
長いものピリ辛マヨ焼き
調理時間:約15分 予算(一人分):約80円
シャキシャキの長芋にまろやかなマヨネーズ風味のタレが凄く合います! ピリッとゆず胡椒がアクセントになっていて、お酒のおつまみとしてもGOOD♪
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