「中華」に関するレシピ62件
スポンサーリンク
ちんげん菜のスープ
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
ごま油の香りが広がる中華風スープです。 お好みでラー油を垂らさしても美味しく頂けます♪ 溶き卵を加える時は、沸騰してからゆっくり時間をかけて少しずつ回し入れるとフワフワに仕上がります♪
天津飯
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
カニかまを使用した簡単天津飯です。 棒状のものではなく、もう少し本物に近いほうのカニかまのほうが美味しくできると思います。 卵は半熟でトロトロ、あんもトロトロでとっても美味しいです。 卵は火を通し過ぎないように注意してください。 飾りにグリーンピースを飾ってもいいですね。
スポンサーリンク
手羽元と白菜の中華風スープ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
手羽元のコラーゲンがタップリ入った簡単スープです。 白菜の甘みと、塩味のシンプルで優しい味わいに、寒い日でも体がホッと温まります。 お好みで春雨やお豆腐を入れても美味しいです。
目玉焼きチャーハン
調理時間：約15分 予算（一人分）：約50円
タイのフィッシュソースのナンプラーを使ってちょっとアジアご飯風にしてみました。 レシピにこだわらず冷蔵庫に残っている野菜で作ってみて下さい。
ガーナ風春巻き
調理時間：約40分 予算（一人分）：約150円
カレー風味が食欲をそそります。 具はあらかじめ火が通してあるので油で揚げる時間は短くて大丈夫です。 お好みでケチャップやソースをつけて食べて下さい。
鶏レバーの中華煮
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約250円
鶏レバーは、あまり小さく切りすぎないようにして下さい。 レバーの下処理は大変ですが、生臭くならないようにするためなので、丁寧に取り除いて下さい。 五香粉は、中国の代表的な香辛料です。シナモン・クローブ・フェンネル・八角・花椒などがブレンドされ、肉の臭みを取ってくれます。
スポンサーリンク
