人参 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約30分予算（一人分）：約150円

シンプルなスープに材料を入れて15分煮込むだけで完成する簡単寄せ鍋。冷蔵庫の整理も兼ねて、冷蔵庫に残っているもので作ってもいいですね。たらなどの魚や、つくねなども良く合います。薄味なので、ポン酢、七味唐辛子、柚子コショウなど、お好みの味を加えて楽しんでみてくださいね。

調理時間：約20分予算（一人分）：約50円

残り物カレーの定番アレンジ「カレーうどん」ですが、カレーをしていなくてもカレーうどんが食べたいって時に簡単に出来る1品です。市販のルーは小さく分けられるようになっているので、一人分も計算しやすいです。残ったルーは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。ラップやポリ袋は冷蔵庫内の臭いがついた･･･

調理時間：約15分（炊飯時間除く）予算（一人分）：約150円

おかずの材料があまりない時に手軽にできて、お腹も満足になる一品です。炊けたときの油っぽさが気になる人は赤みの多い牛肉を使用して下さい。煮汁が少なくて水としょう油を足す量が多くなる場合、上記の割合では濃くなる可能性があります。しょう油を控えるなどして、味を確認してから炊き始めてください。し･･･

調理時間：約10分（ニンジンを煮ている時間、固める時間は除く）予算（一人分）：約20円

レモン汁が入っているので、あまりニンジン臭さなくて食べやすい、野菜嫌いにお子さんにも食べてもらえるゼリーです。また、砂糖やレモン汁の量を調節すれば離乳食にもなります。

調理時間：約20分予算（一人分）：約150円

ご飯がとっても進むレシピです。濃い味が苦手な方は具材をソース絡めずに、別容器でソース混ぜ合わせ、軽く火を入れて、具材にソースとしてかけると味の濃さの調整ができますよ。

調理時間：下ごしらえ約10分（煮込み1～2時間）予算（一人分）：約65円

煮込みに時間はかかりますが、下ごしらえは超簡単！お野菜の甘みと旨みがギュッと詰まったスープです。ベーコンの代わりにウィンナーを入れて作っても美味しいですよ。

調理時間：約20分予算（一人分）：約160円

油揚げにしっかり味が染み込んでいます♪ 中からジュワーっと肉汁溢れる鶏肉が最高です！

調理時間：約1時間半予算（一人分）：約300円

たまに「肉肉っぽい骨付き肉たべたいっっっ！」ってなりません？でもそういうときどうしても生野菜を合わせることが多くて、野菜不足になりがち。冬の根菜類を一緒に煮込んで、全部美味しく食べちゃいましょう。

調理時間：約10分予算（一人分）：約80円

冷蔵庫で３～４日は大丈夫です。小分けにして冷凍すれば1ヶ月程大丈夫なので、お弁当やもう1品欲しいって時に便利です。お好みでコンニャクを入れたり、ごぼうを大根やうどに代えてもＯＫ。ごぼうと言えば食物繊維！便秘の解消や腸内の発がん性物質を吸着してくれる効果もあるそうです。他にも血糖値を改善してく･･･

調理時間：だご汁予算（一人分）：約150円

だご汁は、熊本・大分地方の郷土料理です。各家庭で味付けや具材は違いますので、お好みの野菜であれば何を入れて頂いてもおいしくなります。一般的には味噌仕立てが主流のようですが、今回はあっさりとしたしょうゆの味付けをご紹介しました。だご汁は、大きめの鍋でたっぷりと作ってください。地元では、･･･

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