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トン・トロトロネギのウマ味炒め

トン・トロトロネギのウマ味炒め

調理時間:10分  予算(一人分):80円

長ネギが軟らかく美味しい季節です。たっぷり炒めてトロトロでウマウマな美味しさです。 白いご飯に良く合います♪

あとから七味のきんぴらごぼう

あとから七味のきんぴらごぼう

調理時間:18分  予算(一人分):50円

最初に七味を入れるのではなく、後から七味を入れて辛さを調整するきんぴらごぼうです。 お好みの辛さでどうぞ!

鶏の照り焼き弁当

鶏の照り焼き弁当

調理時間:約10分  予算(一人分):150円

お弁当にピッタリな、鶏の照り焼きです。 小さく切ってから調理をすると火が通りやすいので時短になります。 忙しい朝にピッタリですよ。ソラマメで彩りを加えてます♪

おうちで簡単熟成肉♪味噌漬けステーキ

おうちで簡単熟成肉♪味噌漬けステーキ

調理時間:1000円  予算(一人分):2~3日

今ブームの熟成肉。高級品でなかなか手が届かない、という方にお勧めの家庭で簡単に作れるアイディアをご紹介。 特製の味噌だれに漬けることで衛生的に安心で安全な熟成肉が出来上がりますよ。 しかもとっても簡単♪あとは焼くだけなので忙しい人にもピッタリです♪

鶏肉とブロッコリーの梅炒め

鶏肉とブロッコリーの梅炒め

調理時間:約30分  予算(一人分):約110円

ブロッコリーの代わりにカリフラワーでも美味しくできます。 鶏肉を切るときは、皮目を下にして切ると包丁が滑らず切りやすいです♪

チンゲン菜のさっぱり炒め

チンゲン菜のさっぱり炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

お湯の量が少ないと油のハネが激しくなります。 後でお湯で流すので塩は多めでも大丈夫です♪

豚肉とじゃがいものマヨ炒め

豚肉とじゃがいものマヨ炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

豚肉の代わりに鶏肉を使っても美味しくできます。 じゃがいもなどの細切りを大量に作るときは、輪切りにしたものを少しずつずらして 置くと簡単に切ることができます♪

鯛のあら煮

鯛のあら煮

調理時間:約30分  予算(一人分):250円

高級なお魚の鯛も、あらならお手頃で手に入りやすいですよね。 そんな鯛のあらを使ったご馳走料理をご紹介します。 一緒に煮る大根も、鯛の旨味をしっかり吸って美味しいですよ。 ご飯のおかずにピッタリです♪

豚肉のケチャップ炒め

豚肉のケチャップ炒め

調理時間:約25分  予算(一人分):230円

甘辛のケチャップ味がご飯とよく合う豚肉のケチャップ炒めです。 簡単で美味しいのでとってもおススメです。 濃い味付けなので冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリですよ♪

大根と鶏肉の煮物

大根と鶏肉の煮物

調理時間:約45分  予算(一人分):200円

体があったまる根菜類で作った煮物は冬の定番料理ですね。 ご飯とよく合うお惣菜です。 彩り豊かで、お正月のおせち料理や行楽弁当にもピッタリですよ♪

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