鶏肉とブロッコリーの梅炒め
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食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約110円- 鶏ムネ肉
- 1枚
- ブロッコリー
- 50g
- サラダ油
- 大1
- A 梅干し
- 2個
- A オイスターソース
- 大1
- A 酒
- 大1/2
ブロッコリーの代わりにカリフラワーでも美味しくできます。
鶏肉を切るときは、皮目を下にして切ると包丁が滑らず切りやすいです♪
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鶏肉とブロッコリーの梅炒めの作り方
- 1
- 鶏ムネ肉を2cm角のひと口大に切る。
- 2
- ブロッコリーは小房にわけ、茹でる。
- 3
- 梅干しは種を取ってたたいておく。
- 4
- フライパンを中火で熱しサラダ油をなじませ、鶏肉を炒める。
- 5
- 鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーを加え手早く炒める。
- 6
- Aを加え全体に味を絡み合わせる。
- 7
- 器に盛り付け完成。
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鶏肉とブロッコリーの梅炒めに関連するレシピ
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調理時間：約30分 予算：約30円
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その他レシピ
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