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鮭の昆布巻き

鮭の昆布巻き

調理時間:約1時間  予算(一人分):約100円

おせち料理に欠かせない鮭の昆布巻き。 昆布は「喜ぶ」の意味があって、縁起物です。 手作りの味は格別ですし、以外に簡単に出来るので是非挑戦してみてください。

ボリューム満点!豚キムチ

ボリューム満点!豚キムチ

調理時間:約25分  予算(一人分):約250円

豚キムチは、しっかりと下味を付けた豚肉が決めてです! 強火で表面をこんがりと焼くと香ばしさもUPして美味しく仕上がります♪ もやし入りでボリューム満点!ごはんにピッタリのな逸品です♪

鶏の照り焼き丼

鶏の照り焼き丼

調理時間:約25分  予算(一人分):約200円

甘辛なタレが美味しい照り焼き丼♪ガッツリお腹いっぱいに食べれちゃいます! 鶏はもちろん、歯応えのあるシイタケや、とろとろに柔らかくなった長葱も美味しいですよ!

蓮根の甘辛焼き

蓮根の甘辛焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約100円

表面に片栗粉をまぶした蓮根に、甘辛なタレがよく絡んで絶品!酢の酸味は、ほとんど飛びます。 タレを絡める時は焦げ付きやすくなっていますので、必ず弱火にしてからサッと炒め合わせて下さい♪

簡単・絶品チャーシュー

簡単・絶品チャーシュー

調理時間:約2時間  予算(一人分):約800円

時間はかかりますが材料や工程はいたってシンプル。 それなのに味は保証つき!! そのまま食べても、ラーメンに入れてもとても美味しいですよ。 豚の茹で汁は中華スープに使うと美味しいですよ。

お正月に♪簡単黒豆

お正月に♪簡単黒豆

調理時間:約3時間(吸水時間を除く)  予算(一人分):約100円

少々時間がかかりますがほとんど放っておくだけで簡単に出来る黒豆です。 お正月は是非自家製を楽しんでみてください。

醤油が香ばしい♪磯辺もち

醤油が香ばしい♪磯辺もち

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

醤油の香りが香ばしく、海苔の磯の香りが豊かな磯辺もちです。 甘いお餅に飽きたら食べたくなります。 お子様のおやつにもどうぞ。

ブリとレタスのポン酢焼き

ブリとレタスのポン酢焼き

調理時間:約30分  予算(一人分):約110円

ブリの切り身を使ったサッパリ系レシピ♪いつもの料理に飽きたら、こちらがオススメ! レタス&ポン酢でとてもヘルシーです♪

漬けかつお丼

漬けかつお丼

調理時間:約15分(漬け込み時間含まず)  予算(一人分):150円

新鮮で柔らかい生かつおを甘酢タレに漬け込んだ絶品丼レシピです♪ シャキシャキの玉ねぎと一緒にお召し上がり下さい!ワサビは多めがオススメです♪

簡単♪春巻き

簡単♪春巻き

調理時間:約30分  予算(一人分):約140円

しっかりと味が付いていますので、お醤油はいらないかも♪ 春雨を水で戻したり…などの細かい作業は一切なし!時間のない時でも簡単に春雨が作れちゃうレシピです。 具はしっかりと炒めていれば、揚げ時間も短縮できますので時短になります♪

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