ニンニク」に関するレシピ「ニンニク」に関するレシピ38

スタミナ満点☆焼き肉丼

スタミナ満点☆焼き肉丼

調理時間:約15分  予算(一人分):約200円

にんにく&生姜がきいてスタミナ満点の焼き肉丼です♪ もやしは、かなりしんなりするまで炒めるのがポイント。 タレがよく絡んで食べやすくなります☆

甘海老とオクラのユッケ

甘海老とオクラのユッケ

調理時間:約20分  予算(一人分):約220円

とろっとした甘海老とネバネバのオクラは相性抜群です! タレと卵黄も絡んで絶品。いくらでも食べたくなってしまうオススメのお料理です♪

野菜が美味しくなる!味噌マヨディップ

野菜が美味しくなる!味噌マヨディップ

調理時間:約5分  予算(一人分):約10円

驚くほど簡単に作れて美味しいディップです。 スティック野菜に添えると、あまりの美味しさに野菜があっという間に無くなってしまうほど。 美味しさのポイントはお砂糖の甘みとほんのり効いたにんにくの香りです。 セロリ、人参、大根、キュウリなど、お好みの野菜と一緒に召し上がってください。 おもてなしに・・・

白身魚のカルパッチョ

白身魚のカルパッチョ

調理時間:約20分  予算(一人分):約200円

鯛やスズキ、さわらなど白身魚のお刺身を使ってカルパッチョにしてみました。 一種類のお刺身でボリューム感が出るのでパーティーやおもてなしにピッタリの一品です。 お刺身を薄くスライスするために、軽く冷凍しておくとキレイに切れます。 カルパッチョのドレッシングは召し上がる直前にかけてください。 水・・・

激うま♪ピリ辛野菜炒め

激うま♪ピリ辛野菜炒め

調理時間:約10分  予算(一人分):約85円

焼き肉のタレには様々なスパイスが含まれているので、本格的な野菜炒めに仕上がります♪ 素早く野菜を炒めて、全体的に半分ほど火が通ったところで味付けするのがぽいです。

豚肉のにんにくマヨ焼き

豚肉のにんにくマヨ焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約120円

かなり濃い味付けです。たっぷりのキャベツと一緒にごはんに乗せて豚丼にしてもおいしいです。 マヨネーズを使うので油っぽさが気になる人はバラ肉以外を使ってください。 マヨネーズは料理の下味に、揚げ物に、炒め物にと幅広く使え、その効果も様々です。 おいしくって、色々なものに使えるマヨネーズですが、栄・・・

トマトの煮込みハンバーグ

本格的!トマトの煮込みハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

濃厚な美味しいソースにするにはトマトの酸味と、調理酒のアルコール分をしっかりと飛ばす事がポイントです♪ 牛乳を入れなくても、すりおろしたジャガイモが柔らかいハンバーグの決め手☆ 少しの手間が本格的な煮込みハンバーグになります!

お野菜の甘みのつまった簡単ポトフ

お野菜の甘みのつまった簡単ポトフ

調理時間:下ごしらえ約10分(煮込み1~2時間)  予算(一人分):約65円

煮込みに時間はかかりますが、下ごしらえは超簡単! お野菜の甘みと旨みがギュッと詰まったスープです。 ベーコンの代わりにウィンナーを入れて作っても美味しいですよ。

蒸し鶏ご飯

蒸し鶏ご飯

調理時間:約2時間  予算(一人分):約100円

タイでは日常的に食べられている「カオマンガイ」を食べやすいようにアレンジしました。パクチーの根はなくてもかまいませんが、入れた方が更に美味しいだしが出ます。 鶏肉は、必ず骨がついた肉と胸肉を使用して下さい。骨はだしをとるため、胸肉はこの料理にとても合います。 タイ米は、日本米のようにしっかり洗う・・・

鶏肉のワイン煮込み

鶏肉のワイン煮込み

調理時間:約1時間  予算(一人分):約150円

鶏もも骨付き肉が小さい場合は、切り分けず、そのまま出してもおしゃれです。 ベーコンの味がしっかり出るので、固形スープの素は少な目にいれた方がよいです。 マッシュルーム缶は、ホールでもスライスでもお好みで。 コラーゲンたっぷりなので、スープも是非味わって下さい。

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