「正月」に関するレシピ7件
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残ったお節で♪豪華ちらし寿司
調理時間：約40分 予算（一人分）：100円
たくさん作ってしまったお節が残念ながら残ってしまったら、散らし寿司にしましょう。 少々食べ飽きてしまった場合でも、酢飯と一緒に食べると違った味になって再び楽しめます。
おせち料理に☆筑前煮
調理時間：約60分 予算（一人分）：200円
冬が旬の根菜類で作る筑前煮はおせち料理に欠かせない料理です。 おめでたい年の初めですので、食材を色別に煮て鮮やかに仕上げました。 少々手間はかかりますが出来上がりはとてもキレイですよ。
おせち料理に☆紅白なます
調理時間：約15分 予算（一人分）：30円
人参と大根の紅白が鮮やかでおめでたい料理です。 サッパリとするので箸休めとしても欠かせません。 お正月は野菜不足になりがちですし、常温でも長持ちするので是非手作りしておきたいです。
鮭の昆布巻き
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約100円
おせち料理に欠かせない鮭の昆布巻き。 昆布は「喜ぶ」の意味があって、縁起物です。 手作りの味は格別ですし、以外に簡単に出来るので是非挑戦してみてください。
伊達巻
調理時間：約5分 予算（一人分）：約15円
正月時期しか売っていない＆少し値段高めの伊達巻を、自宅で気軽に作れるレシピです。通常魚のすりみを使いますが、ハンペンを使うと簡単にできます。 まきすで巻く時に左右に菜ばしを当てて輪ゴムを強めに巻くと瓢箪型の伊達巻ができます。 焼きあがった玉子は冷めると硬くなるので熱い内に巻きましょう。 玉子を･･･
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