残ったお節で♪豪華ちらし寿司残ったお節で♪豪華ちらし寿司

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食材・分量(4人分)

調理時間:約40分  予算(一人分):100円
酢飯
2合
お節の残り(煮しめの椎茸、人参、伊達巻、海老、かまぼこ、いくらなど)
適量
焼き海苔
1枚
ごま
適量
レシピの説明

たくさん作ってしまったお節が残念ながら残ってしまったら、散らし寿司にしましょう。
少々食べ飽きてしまった場合でも、酢飯と一緒に食べると違った味になって再び楽しめます。

残ったお節で♪豪華ちらし寿司残ったお節で♪豪華ちらし寿司の作り方

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残ったお節で♪豪華ちらし寿司
材料を切ります。 煮しめの椎茸はスライスに、伊達巻やかまぼこは小さくコロコロに切りそろえます。 海老は大きいままでも、食べやすく切っても。
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残ったお節で♪豪華ちらし寿司
酢飯を作ります。味付けはお好みで。若干味が濃いほうが美味しいです。
3
残ったお節で♪豪華ちらし寿司
酢飯に椎茸とごまをくわえて混ぜます。
4
残ったお節で♪豪華ちらし寿司
大皿に酢飯を盛り、焼き海苔をちぎってちらします。
5
残ったお節で♪豪華ちらし寿司
あとは彩のバランスを良く具材を盛り付けていきましょう。
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