サクッと旨い♪ブリの竜田揚げ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円- ブリ
- 2切れ
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- 片栗粉
- 適量
ブリが手に入ったら煮物などの定番料理も美味しいですが、たまには揚げ物もオススメです♪
下味がしっかりと付いていますが、お好みで塩やレモン汁につけてお召し上がり下さい☆
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サクッと旨い♪ブリの竜田揚げの作り方
- 1
- ブリの臭みを取るために表面に塩をまぶして10分ほどおき、流水で洗い流します。
- 2
- 一口サイズに切り、★の調味料で揉み込んだあとに片栗粉をまぶします。
- 3
- 低温の油でカラッと揚げます。
- 4
- 余分な油をきったら完成です。付け合わせにミニトマトを添えました。
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