きのこのクリームパスタきのこのクリームパスタ

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食材・分量(2人分)

調理時間:約30分  予算(一人分):約160円
スパゲティ
2人前
まいたけ
1パック
玉ねぎ
1/2
貝割れ
1パック
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ2
牛乳
200cc
★水
100cc
★コンソメ顆粒
大さじ1
★塩胡椒
少々
★ブラックペッパー
少々
レシピの説明

きのこは焦げ目が付く程度しっかりと炒めるのがポイント♪香りが出て旨味UPです!
とても簡単に作れる濃厚クリームパスタです。お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がり下さい☆

きのこのクリームパスタきのこのクリームパスタの作り方

1
きのこのクリームパスタ
熱したフライパンにバターをしき、一口サイズに手で裂いたまいたけ・1cm幅にスライスした玉ねぎ・貝割れを炒めます。
2
きのこのクリームパスタ
火が通ったら小麦粉をふりかけて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
3
きのこのクリームパスタ
そこに牛乳を加えて全体をよく馴染ませます。
4
きのこのクリームパスタ
★の調味料で味付けして弱火でコトコトと煮たたせたらソースの出来上がりです。
5
きのこのクリームパスタ
スパゲッティを茹でます。(表示時間)ソースと絡めて完成です。
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