お子様のおやつに♪根菜チップスお子様のおやつに♪根菜チップス

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食材・分量(4人分)

調理時間:約30分  予算(一人分):約80円
かぼちゃ
1/4個
さつまいも
1本
レンコン
1/2節
揚げ油
適量
適量
レシピの説明

今が旬のかぼちゃやレンコン、さつまいもを使って根菜チップス作りました。
そのままおやつに食べても美味しいのはもちろんですが、サラダのトッピングや肉料理や魚料理のつけ合わせにもアレンジがききます。

お子様のおやつに♪根菜チップスお子様のおやつに♪根菜チップスの作り方

1
お子様のおやつに♪根菜チップス
さつまいもはスライサーで薄くスライスします。
2
お子様のおやつに♪根菜チップス
低めの温度でじっくり揚げます。
3
お子様のおやつに♪根菜チップス
しっかり油を切り、塩を振りかけます。
4
お子様のおやつに♪根菜チップス
レンコンは皮を剥いて3mmほどの厚さにスライスします。
5
お子様のおやつに♪根菜チップス
キツネ色になるまで揚げていきます。揚がったら塩を振ります。
6
お子様のおやつに♪根菜チップス
かぼちゃは皮付きのまま3mm程度の厚さにスライスします。
7
お子様のおやつに♪根菜チップス
同様に揚げてしっかりと油を切って、塩を振ります。
8
お子様のおやつに♪根菜チップス
完成写真
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