いかなごの釘煮と炒り卵の混ぜご飯
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食材・分量（5人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：80円- ごはん
- 3合分
- いかなご釘煮
- 60g
- きゅうり
- 1/2本
- （炒り卵）
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 一つまみ
春の風物詩、いかなごの釘煮を贅沢に使って混ぜご飯を作りました。
優しい甘さの炒り卵と、食感のいいきゅうりをアクセントに加えて。
ついつい食べすぎてしまう美味しさです。
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いかなごの釘煮と炒り卵の混ぜご飯の作り方
- 1
- 炒り卵を作ります。材料を混ぜ合わせ、油をしいたフライパンでポロポロにします。
- 2
- きゅうりは3mm角にカットします。
- 3
- 炊き立てのご飯にいかなごの釘煮を混ぜ合わせます。
- 4
- 炒り卵をくわえて混ぜ、粗熱が取れたらきゅうりを加えます。
- 5
- 完成写真
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