カブの葉のおかかふりかけ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約30円- カブの葉
- カブ3つ分
- ごま油
- 大さじ2
- おかか
- 20g
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- ごま
- 小さじ1
- 塩
- 一つまみ
普段は捨てちゃうカブの葉っぱですが、ふりかけにするとご飯が進む絶品おかずに！
大人も子供も大好きですぐに無くなっちゃう。
カブの葉は美味しいだけじゃなくて栄養も満点。
ビタミンやカルシウムがたっぷりなんですよ。是非お試しください。
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カブの葉のおかかふりかけの作り方
- 1
- カブの葉を刻みます。
- 2
- フライパンに湯を張って、軽くカブの葉を茹でます。
- 3
- 冷まして水気を絞ったら、ごま油をひいたフライパンでカブを炒めます。水分が飛んできたら、おかか、しょうゆ、みりん、塩で味付けします。
- 4
- 仕上げにゴマを加えます。
- 5
- 完成写真。
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