おかず」に関するレシピ「おかず」に関するレシピ62

鯖の照り焼き

鯖の照り焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

タレに漬けこんで焼くだけの簡単レシピ。 手軽なのでお弁当のおかずにおススメですよ。 鯖の代わりに鮭やブリでも同じように作れます♪

たけのこと豚バラの炒め物

たけのこと豚バラの炒め物

調理時間:約25分  予算(一人分):約180円

たけのこの季節がやってまいりました。 水煮したたけのこを旨味たっぷりの豚バラと一緒に炒めたおかずです。 ごはんとよく合う中華炒めとなっております。食感の良さをお楽しみください♪

彩り鮮やかな炒り卵豆腐

彩り鮮やかな炒り卵豆腐

調理時間:約15分  予算(一人分):約80円

炒り卵にお豆腐を入れて、ボリュームUPします。 お豆腐はしっかり水切りすると、水っぽくなりません♪

鯖の照り焼き

小エビで可愛いピリ辛エビチリ

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

一年中見かける小エビでご飯がすすむピリ辛おかずです。 あわせ液を作っておくと、簡単に失敗なく作れます。 仕上げの水溶き片栗粉を入れたらふつふつとさせてください。 そうすると、水っぽくなりません♪

大根葉ちりめん

大根葉ちりめん

調理時間:約15分  予算(一人分):約5円

大根の季節、葉付きの大根が手に入った時に作りたい一品。 ちりめんの塩分によって、しょうゆの量を加減してください。 冷蔵庫で数日持つので、手軽な作り置き惣菜・ご飯のおとも・おにぎりやチャーハンの 具として作ってみてください♪

カブの葉のおかかふりかけ

カブの葉のおかかふりかけ

調理時間:約20分  予算(一人分):約30円

普段は捨てちゃうカブの葉っぱですが、ふりかけにするとご飯が進む絶品おかずに! 大人も子供も大好きですぐに無くなっちゃう。 カブの葉は美味しいだけじゃなくて栄養も満点。 ビタミンやカルシウムがたっぷりなんですよ。是非お試しください。

エリンギと豚肉の生姜焼き

エリンギと豚肉の生姜焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約250円

いつもの生姜焼きにエリンギを入れて、食感の美味しさアップ。 そしてカロリーを楽々ダウン、なヘルシーなおかずです。 ダイエット中の方はエリンギを多めにすれば、たくさん食べても怖くないですね。

エリンギとカブのグリルサラダ

エリンギとカブのグリルサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

みずみずしいカブと、歯ごたえのいいエリンギを香ばしくグリルしてサラダにしてみました。 カブはグリルすることで甘みが増します。 味付けは醤油ベースのドレッシングで。和風料理にも洋風料理にもよく合う前菜です。

エリンギとパプリカのバター醤油炒め

エリンギとパプリカのバター醤油炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約110円

二色のパプリカを使って彩りも豊か♪バターの風味がキノコともよく合います。 食べる直前に、お好みでレモン汁をかけると爽やかでオススメです☆

小さくて食べやすい!お弁当にもピッタリのミニ春巻き

小さくて食べやすい!お弁当にもピッタリのミニ...

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

春巻きの皮を1/2にして小さめサイズの春巻きにして見ました。 パクパク食べやすいからお子様がたくさん食べてくれます。 またお弁当箱にも入るサイズなので、お弁当のおかずにどうぞ。

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