大根葉ちりめん
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約5円- 大根の葉
- 1本分
- ちりめん
- 15g
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★しょうゆ
- 大さじ2
- ★料理酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
大根の季節、葉付きの大根が手に入った時に作りたい一品。
ちりめんの塩分によって、しょうゆの量を加減してください。
冷蔵庫で数日持つので、手軽な作り置き惣菜・ご飯のおとも・おにぎりやチャーハンの
具として作ってみてください♪
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大根葉ちりめんの作り方
- 1
- 大根の葉を洗い水気を切って、細かく刻みます。
- 2
- フライパンにごま油を熱し、大根の葉を入れ炒める。
- 3
- 大根の葉がしんなりしたら、ちりめんを入れさらに炒める。
- 4
- ★を入れ汁気がなくなるまで炒める。
- 5
- お皿に盛って完成。
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