春にピッタリ♪ミモザサラダ
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食材・分量(2人分)
調理時間:約30分 予算(一人分):約200円- 生野菜サラダ用
- 適量
- 卵
- 2個
- (ドレッシング)
- マヨネーズ
- 大2
- ケチャップ
- 大1
- 酢
- 大1
色鮮やかなミモザのお花のようなサラダです。
オーロラドレッシングで簡単サラダです。
コツとして、合わせる酢の加減は自分の好みに調整してください。
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春にピッタリ♪ミモザサラダの作り方
- 1
- 茹で卵を茹でます。お水から20分で固ゆでします。冷たいお水の漬けてから、殻をむきます。
- 2
- フォークで細かくします。
- 3
- マヨネーズとケチャップを合わせ、酢を入れてよくまぜできあがり。これがドレッシングです。
- 4
- 完成良く洗った生野菜も上に、細かくしたゆで卵をのせて完成です。オーロラドレッシングをかけてめしあがれ。
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