さつまいものおこわ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約2時間 予算（一人分）：約80円- もち米
- 2合
- うるち米
- 1合
- さつまいも
- 中1本
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
- 水
- 適量
- こんぶ
- 10cmほど
- 黒ごま
- 適量
炊飯器で炊ける簡単おこわです。
もちもちした食感とさつまいもの甘みが食欲をそそります。
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さつまいものおこわの作り方
- 1
- もち米を1時間ほど吸水させ、ざるに上げておきます。うるち米は研いでざるに上げます。 さつまいもは1cm角に切りそろえておきます。 炊飯器に、もち米、うるち米を入れ、酒、みりん、塩を入れた後に炊飯器の目盛りまで水を足します。 その上にこんぶ、切ったさつまいもをのせます。
- 2
- 炊飯器のおこわモードで炊いていきます。 盛り付けて、黒ごまを振って完成です。
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