魚介」に関するレシピ「魚介」に関するレシピ236

漬けまぐろ丼

漬けまぐろ丼

調理時間:約20分(漬け込み時間含まず)  予算(一人分):270円

甘辛いタレが柔らかいまぐろに染み込んで絶品です♪ 漬け込み時間は長ければ長いほど、美味しさアップ!お時間があれば半日くらい漬け込むのがオススメです♪

おせち料理

おせち料理(お節)

調理時間:約2時間  予算(一人分):1200円

手間はかかりますが、お節作りも大事な年中行事の一つ。 好きなものを作って詰めて、家族が喜ぶお節料理を作ってみてはいかがでしょうか。

鮭の昆布巻き

鮭の昆布巻き

調理時間:約1時間  予算(一人分):約100円

おせち料理に欠かせない鮭の昆布巻き。 昆布は「喜ぶ」の意味があって、縁起物です。 手作りの味は格別ですし、以外に簡単に出来るので是非挑戦してみてください。

牡蠣とほうれん草のグラタン

牡蠣とほうれん草のグラタン

調理時間:約40分  予算(一人分):約200円

牡蠣の旨みがギュッと詰まったグラタンです。 ビタミンやミネラル、タウリンを豊富に含む牡蠣と、ほうれん草や牛乳、チーズのカルシウムで栄養満点です。 お子様から大人まで幅広く喜んでもらえます。

サーモンと鯛の手毬寿司

サーモンと鯛の手毬寿司

調理時間:約30分  予算(一人分):約350円

紅白が美しい、サーモンと鯛の手毬寿司です。 食べやすくて華やかなのでパーティーにピッタリ。 ラップを外してもいいのですが、持ちよりパーティーなどにはラップのままが便利です。

タコのカルパッチョ

タコのカルパッチョ

調理時間:約20分  予算(一人分):約180円

タコの旨味とシャキシャキ玉ねぎが相性抜群です! 甘酢ドレッシングはオリーブオイルを加える事で酸味も抑えられてピッタリ♪ 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくお召し上がり頂けます♪

鱈とたっぷり野菜のオーブン焼き

鱈とたっぷり野菜のオーブン焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

甘塩たらですので、塩はふらずにバターとブラックペッパーのみで十分美味しく仕上がります♪お好みでレモン汁をかけてお召し上がり下さい♪ お野菜たっぷりでヘルシー!オーブントースターで焼くときに野菜が焦げ付きそうな場合は、上からアルミホイルを被せて焼いて下さい♪

ボイルほたてのマヨ炒め

ボイルほたてのマヨ炒め

調理時間:約25分  予算(一人分):約250円

シンプルな味付けですが、素材の味とバターの風味がとっても美味しいです♪ マヨネーズで炒める事でコクUP!まいたけは少し焼き目を付けるようにしっかりと焼くと香りが出て更に美味しく仕上がります♪

プリプリ海老のスープ

プリプリ海老のスープ

調理時間:約25分  予算(一人分):200円

片栗粉でコーティングされた海老プリプリ!柔らか食感♪付けすぎてしまうと食感が悪くなってしまいますので、必ず余分な片栗粉は叩いて下さい! 彩りも美しいスープで栄養満点!体も温まります♪

ご飯が止まらない!鯖の味噌煮

ご飯が止まらない!鯖の味噌煮

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

難しそうですが実は失敗が無い鯖の味噌煮。 材料を入れて火にかけるだけなので、新米主婦にピッタリの一品です。 濃い目の味付けで御飯が止まらなくなりますよ。

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